大黄妙用是补药,人参误用是毒药(解读国医养生经典)

《大黄妙用是补药,人参误用是毒药》：常见食物的性味使用手册；吃可以治病，吃更能伤身；中医药性分类归经法则中的生活智识。中医四基典《药性赋》告诉你如何用食物的性味养生。
迄今为止，中医的精义和灵魂仍然只存在于传统中。中医不只重视养疗之方、调治之法，中医更重视对身体的全息理解。更在乎对“自然”的亲近。中医是一种生活方式，是一种哲学态度，更是一种日常行为。中医甚至认为，即使疾病也具有某种健康倾向。
回归到真正的中医世界，首先应从中医名典的阅读开始。
食不知“性”比食不知“味”更可怕人所能食用的品物，都具有寒、热、温、平四种基本药性，对应于人体的虚实寒热，所以中医叉说，食物最是良药此即是说，所食之物的性味选择，如果与人体所需的补养相谐，便会对人体有大效用。
体热的人应当多食用性寒的东西。体寒的人则应多食用性温或性热之物，而体内明阳不够调和者，则要多吃性平的食物。这不仅益于自身的调养。更利于防止人寒、热偏盛而为病。在日常生活中，有人往往因为不去关注所食之物的性味，而致食非所需。食非所需对健康的危害比误服药物更大，因为食物更加日常，其作用也更为持久。
你自己也能开个好药方中医开方有自身的内在规律，说穿了，主方也就百十来个，关键在于用药时的随证如减所以，即便是一般人，也可以给自己开个好药方。
面对别人推荐的偏方或验方，在你不能取舍时？可以根据“随证用药”的原则来判断其优劣。好方不能不用，但也不能盲用。知道如何随证用，好方才能为你所用。医家开方，服食后如果你觉得没有什么效力，便可以审察自身的症状表现，以“随证用药”为原则来判断医家的用药是否精到。“随证用药”甚至可以帮助你不被庸医所误。
天下本无毒药，天下也无良药人们通常所谓的毒药和良药，在医家眼中并下一慨而论天下可食之物对身体的损益，接近取决于用法是否正确，所用是否对症，医家所谓“大黄妙用是补药，人参误用是毒药”即为此理。
中医最基本的入门读物《药性赋》中的服食与性味之道。

一提到中药，恐怕很多人首先想到的就是浓浓的苦汁。但如果告诉你，藕、鲫鱼、萝卜、橘子、木瓜，甚至生姜、花椒、米醋都是中药，你会感到惊讶吗？然而事实就是这样，很多中药都是我们的日常食物。或许你还不知道，我们每天用来炒菜的花椒是有毒的。又或许你有较严重的胃病，但只要每天嚼上几颗莲子，就能强过任何胃药。我们吃进肚子的东西，你真的接近了解它们的性味吗？
其实中药一点也不神秘，你接近可以自己决定吃什么来进补，自己掌控中药的养疗效果。本书对中药(或者说天下常见的可食之物）的采集、炮制和用法等，都有十分详尽的解说。只要认真研习此书，善用药材的性味，其实你也可以成为一位真正的养生专家。

滕巍，中药学硕士，曾工作于福建中医药研究中心，参与“莲子心有效成分分析”、“福建砂仁药材质量研究”等多个国家课题项目，发表了大量的中药论文。对 《黄帝内经》、《本草纲目》、《神农本草经》等经典医学书籍有很深入的研究，尤其对《药性赋》有极其独到的领悟，深谙中药保健养生的妙理。

犀角清热、安神、解毒
羚羊角清肝、明目、凉血
海藻散开结块、利水
菊花疏风、散热、解毒
射干清热、化痰、利咽
薏苡仁利湿、健脾、舒筋
藕节散淤、止血、凉血
瓜篓子清肺、化痰、通便
车前子清热、利尿、止泻
黄柏清热、泻火
马兜铃清肺、止晐、排毒
地骨皮泻火、凉血、止血
薄荷叶散热、利咽
枳壳理气宽胸、消除积滞
枳实破气、消除积滞
干葛退热、透疹、生津
柴胡解表、退热
百部润肺、止晐、杀虫
栀子清肺、凉血、止血
玄参滋阴、降火、解毒
升麻清热、透疹、解毒
金箔滇心、安神
茵陈*:利湿、退黄、疗疮
瞿麦清热、利尿、活血
朴硝泻火、清热、消肿
石膏清热、泻火、消除烦闷
前胡疏风、散热、化痰
滑石利水、清热、解暑
天门冬滋阴、润燥、清肺
麦门冬清心、滋阴、益胃
竹茹清热、除烦、利尿
大黄消除积滞、通便、祛淤
黄连清热、祛除寒湿
淫羊藿补肾、壮阳
白茅根凉血、止血、利尿
石韦利水、清肺、凉血
熟地黄滋阴、补血

    《大黄妙用是补药人参误用是毒药》是《药性赋》的现代解读本。《药性赋》原书没有标明作者，据考证约为金元时期的作品，历来被视为学习中医的启蒙书籍。该 书根据药性不同，将常用中药分为寒、热、温、平四大类，且用韵语编写成赋体，易记易诵，朗朗上口。可谓一经铭记，终生受用，颇受历代读者喜爱，传沿至今， 长盛不衰。本书正是在前人的基础上，按照现代人的阅读习惯收集整理、重新编译的。
    中华医学，源远流长，从神农尝百草开始，相传千年，历久不衰。中 医分为“理、法、方、药”四部分，中药是这四部分中最后，也是最关键的环节。药就像一把双刃剑，用得准确，则能治病救人；用偏差了，就会伤己害人。因此， 必须清楚准确地了解中药，才能利用中药治病、养生。中医认为人生病后，会导致阴阳失衡、脏腑功能失常，在人体自身无法调节时，必须借助药物来扶持元气、祛 除病邪、恢复健康。但中药数量庞杂，怎样才能准确认识、区分和应用这些药材呢？古代医家在长期的医疗实践中，根据用药后人体产生不同的反应和效果，总结出 药物的“寒、热、温、凉”四种药性。寒、凉与温、热对立，如同水与火。而寒与凉、热与温之间只是程度不同，并无本质差异。此外还有一类寒热界限不明的药 物，即平性药。平性药药性缓和，能治疗寒热不明的疾病，不能简单地以寒、热、温、凉划分。因此，李时珍在《本草纲目》中提出药性应按“寒、热、温、凉、 平”五性划分。而寒、凉功用相似。仅程度不同。基于此，《药性赋》将寒、凉并为一类，按“寒、热、温、平”来进行划分。
    本书共收录241味药材， 之所以较原书少，是因为将原书中相同的荮材进行了归并。另外原书在药性的划分上，个别药材的性味划分有误，但为了遵循原书体例，仍旧是采用其归类法。本书 每味药材均由十二部分组成，分别为总述、采集、炮制、性味、归经、主治、用法与用量、宜忌、配伍、附方、诸家简述及图与图释文字。
    一、总述。总述介绍了药材的异名、来源、产地、生长环境、道地药材及每味药材的很好质量，这对于辨认和购买药材有很重要的参考价值。
    二、采集。这一部分收录的是药材的采集时间。中药材的采集在时间上很有讲究，药材只有在含有效成分最多时采集，才能确保药材质量，这也是影响疗效的重要因素。

    羚羊角，也叫见泠角，药材取自羚羊的角，产于新疆北部地区的品质较好。羚羊多栖息于干旱的荒漠、戈壁及半荒漠的开阔地区。羚羊角药材以有“通天眼”（对光透视上半段时，中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖），质地脆嫩，颜色白亮，表面光润，有血丝裂纹的优选。
    【采集】全年均可采收，捕杀羚羊后从基部锯断角。
    【炮制】去除骨塞，浸泡，捞出，去掉粗皮筋丝，纵向镑成薄片，晾干。
    【性味】味咸，性寒。
    【归经】手少阴心经、足厥阴肝经。
    【主治】羊癫风抽搐，关节疼痛、筋脉痉挛收缩、不能自如屈伸，头痛眩晕，目赤肿痛，眼生翳膜，吐血、便血、流鼻血等出血症，皮肤出现紫红色的斑痕，局部红、肿、热、痛甚至化脓。
    【用法与用量】内服：水煎，单煎2小时以上，每服1.5-3克；或磨汁、研末服用，每服0.3-0.6克。外用：煎汤或磨汁直接涂敷于患处，适量。
    【宜忌】脾虚所致四肢发冷、昏睡、手足抽搐的人忌用。
    【配伍】羚羊角配钩藤，治高烧，神智混乱，手足抽搐，小儿惊吓过度引起的羊癫风；配石决明，治头痛、眩晕；配石膏、寒水石、麝香，治目赤肿痛，吐血、便血、流鼻血等出血症，以及热毒斑疹。
    【附方】
    关节疼痛羚羊角加水磨汁取半杯，金银花20克，煎汤一碗，每日服用，病愈即止。
    眼生翳膜羚羊角屑、泽泻、葳蕤、菟丝子各15克，甘菊花30克，捣成散，每次取9克，加水煎煮，去渣，药温时服下，随时可服。
    出水痘后，毒素没有接近清除，导致的全身痛肿羚羊角加水磨汁，磨取半杯，再加入黄芪、金银花各60克，一起煎汤服用，病愈为止。
    【诸家简述】
    《本草经集注》说，羚羊生活在西域偏远的山中，长有两只角，但只长一只角的羚羊最为完美。