化学实验(申金山)(中册)

本套教材分上、中、下三册共16章，按照基础、综合、探究三个层次编排。
中册从第7章到第12章，共6章。第7章包括三草酸合铁酸钾、明矾、五水硫酸铜、硫酸亚铁铵、硝酸钾、碳酸钡、碘酸铜共七种无机物的制备与检验；第8章为滴定分析、重量分析、光度分析、旋光度与折射率测定等分析技术的操作训练；第9章主要涉及橙油、色素、咖啡因、酪蛋白、芸香苷、糠醛的提取与提纯实验；第 10章为烃类、含氧有机物以及天然有机物的性质与鉴定；第11章包括工业原料及产品、药物、食品、水质检验与分析等实用的分析方法，主要涉及滴定分析、仪器分析技术。第12章涉及20余种有机物的制备。
中册内容在上册基本实验技术训练的基础上，更着重于物质的制备（合成）与表征，特别强化了实用的物质分离与提纯以及定量分析技术的训练。
本书可作为高等师范院校或理工类院校化学及相关专业的教材，也可供相关技术人员参考。

上册
  第一章  绪论
  第二章  实验数据的处理
  第三章  化学文献简介
  第四章  化学实验基础知识
  第五章  化学实验基本操作训练（一）
  第六章  元素的性质与离子鉴定
中册
  第七章  无机物的制备与检验
     实验7.1  三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和性质
     实验7.2  明矾的制备、大晶体的培养及含量测定
     实验7.3  含铜废液制备五水硫酸铜及结晶水的测定
     实验7.4  硫酸亚铁铵的制备
     实验7.5  硫酸亚铁铵中铁含量的测定
     实验7.6  硝酸钾的制备与提纯
     实验7.7  碳酸钡晶体的制备与晶形观察（微型合成实验）
     实验7.8  碘酸铜的制备及溶度积的测定
  第八章  化学实验基本操作训练（二）
    第一节  滴定分析基本操作训练（二）
    实验8.1  容量仪器的校准
    实验8.2  EDTA的标定
    实验8.3  铋、铅含量的连续测定
    实验8.4  氯化物中氯含量的测定
    实验8.5  溴酸钾法测定苯酚
    实验8.6  过氧化氢含量的测定
    实验8.7  自动电位滴定法测定弱酸离解常数
    实验8.8  电位滴定法测定氯、碘离子浓度及AgI和AgCl的Ksp
    第二节  重量分析技术训练
    实验8.9  二水合氯化钡中钡含量的测定（硫酸钡晶形沉淀重量分析法）
    第三节  光度分析技术训练
    实验8.10  邻二氮菲吸光光度法测定铁（条件试验和试样中铁含量的测定）
    实验8.11  吸光光度法测定水和废水中总磷
    实验8.12  吸光光度法测定双组分混合物
    实验8.13  饮用白酒中甲醇含量的测定
    第四节  有机物旋光度与折射率的测定
    实验8.14  有机物旋光度的测定
    实验8.15  液态有机化合物折射率的测定
  第九章  物质的分离与分析
     实验9.1  纸色谱法分离氨基酸
     实验9.2  几种染料的柱色谱分离
     实验9.3  橙油的提取和鉴定
     实验9.4  菠菜色素的提取和分离
     实验9.5  从茶叶中提取咖啡因及纯度检验
     实验9.6  从牛奶中分离酪蛋白和乳糖
     实验9.7  反相液相色谱法分离芳香烃
     实验9.8  槐花米中芸香苷的提取和鉴定
     实验9.9  米糠中糠醛的提取及检验
     实验9.10  气相色谱的定性和定量分析
  第十章  有机物的性质与鉴定
     实验10.1  烃类性质及鉴定
     实验10.2  含氧有机物性质及鉴定（一）
     实验10.3  含氧有机物性质及鉴定（二）
     实验10.4  天然有机物性质及鉴定
  第十一章  实用分析与检验
  第十二章  基础有机合成
  附录
  参考文献
下册
  第十三章  多步骤有机合成实验
  第十四章  物理化学实验
  第十五章  综合实验
  第十六章  研究设计性实验