自制57款美味比萨--聚文网

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编辑推荐

尽享DIY的无限乐趣＆无穷美味/绝对实惠。
新手在家就能轻松搞定的57款不败比萨！

内容简介

现在的年轻人喜欢享受DIY的乐趣，烹饪当然是不能错过的展示自己心灵手巧的机会。比萨是较为常见且深受年轻人欢迎的料理，如果能掌握比萨的烤制方法，在朋友聚会中小露身手，一定会招来别人羡慕的眼光。当然制作一手好的比萨也是自己的口福，享受着自制美味的比萨再配上可口的红酒，这就是真正的“小资生活”。本书中将原料的种类和用量图片化，并将食材的使用步骤和时间清晰地条理化，使读者一目了然，简单易操作；加之生熟比萨的造型照片的前后对比，绝对是市面上比萨烹饪书里最清晰明了和易学的教程！

序言
简单的“家庭比萨”宣言
Part 1 用4种简便的调味酱来制作比萨
  用番茄酱制作比萨
    美味什锦比萨
    马格丽特比萨
    海鲜比萨
    肉丸子比萨
  用白酱制作比萨
    鲜虾奶油比萨
    香肠玉米酱比萨
    培根马铃薯比萨
    鳕鱼子奶油比萨
  用咖喱酱制作比萨
    鸡肉和彩色甜椒比萨
  黪水煮蛋菠菜比萨
  菇蕈肉酱比萨
  新鲜青菜沙拉比萨
用味噌酱制作比萨
  真姬菇年糕味噌沙拉酱比萨
  酥脆的油豆腐比萨
  北海味噌比萨
  味噌猪肉比萨
  专栏  搭配比萨的副食
  沙拉和醋渍小菜
   鸡蛋沙拉
   火腿和胡萝卜丝沙拉
  什锦醋渍蔬菜
  洋葱片沙拉
  醋渍萝卜海鲜
Part 2 享受进步的喜悦！家庭比萨的变化版
  超人气家庭比萨
  超人气家庭比萨
   汉堡肉比萨
  照烧鸡肉比萨
  猪肉泡菜比萨
  干炸鸡肉比萨
创新的家庭比萨
  炸猪排风味比萨
  酱烤乌贼比萨
  煮羊栖菜比萨
  蔬菜BBQ比萨
  ……
索引

自制57款美味比萨

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