设施蔬菜施肥技术问答

本书由山西省农业科学院蔬菜研究所程季珍、巫东堂研究员编著。以问答释疑方式，主要介绍设施蔬菜的土壤肥料要求和需肥特点，设施蔬菜栽培营养与环境调控技术，蔬菜设施栽培常用的肥料及施肥方法，茄果类、瓜菜类、叶菜类、花菜类和豆类等常见设施栽培蔬菜的施肥技术，以及无公害蔬菜产地环境条件与控制技术等内容。 全书内容丰富系统，语言通俗明白，技术优选实用，实践性和可操作性强，对于搞好蔬菜设施栽培，提高经济效益，具有很强的指导作用。

一、设施蔬菜对土壤肥料的要求和需肥特点
  1.设施蔬菜栽培对土壤有什么要求？
  2.设施蔬菜栽培土壤的有机质及大量、微量元素含量分别是多少？
  3.设施栽培土壤怎样进行培肥与改良？
  4.设施蔬菜的营养特点是什么？
  5.设施蔬菜的需肥特性有哪些？
  6.叶菜类蔬菜的需肥有何特点？
  7.茄果类蔬菜的需肥有何特点？
  8.瓜果类蔬菜的需肥有何特点？
  9.葱蒜类蔬菜的需肥有何特点？
二、设施蔬菜栽培的营养与环境调控技术
  10.土壤水分怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
  11.土壤温度怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
  12.光照怎样影响蔬菜对养分的吸收？
  13.不同种类和品种的蔬菜吸收养分有什么不同？
  14.养分之间的相互作用怎样影响蔬菜对土壤养分的吸收？
  15.温度对蔬菜的养分吸收有何影响？
  16.土壤施肥是怎样影响温度调控的？
  17.温度对设施蔬菜生长发育有什么影响？
  18.调控棚室温度的措施有哪些？
  19.施入土中的肥料是怎样影响蔬菜光照调控的？
  20.光照强度怎样影响蔬菜生长发育？
  21.光照时间怎样影响蔬菜的生长发育？
  22.光照强度不当对蔬菜会造成什么危害？
  23.调控光照的措施有哪些？
  24.湿度对蔬菜吸收养分有何影响？
  25.空气湿度对蔬菜的生长发育有何影响？
  26.过高的湿度对蔬菜会造成什么危害？
  27.土壤湿度不当对设施栽培蔬菜有何危害？
  28.调控湿度的措施有哪些？
  29.气体对设施蔬菜的养分吸收有何影响？
  30.二氧化碳浓度过大会对蔬菜造成什么危害？
  31.有害气体对蔬菜会造成什么危害？
  32.设施内二氧化碳浓度的调控方法有哪些？
  33.防止有害气体危害设施蔬菜的调控措施有哪些？
  34.施肥对土壤生态环境有何影响？
  35.土壤盐量过高对蔬菜有何危害？
  36.土壤盐害的调控措施有哪些？
  37.土壤连作障碍对蔬菜有什么危害？可采取哪些调控措施避免连作危害？
  38.土壤酸化对蔬菜有何危害？有哪些调控措施？
三、蔬菜设施栽培常用的肥料及施肥方法
  39.对设施蔬菜施用有机肥有何重要作用？
  40.在设施蔬菜栽培中怎样施用人粪尿？
  41.在设施蔬菜栽培中怎样施用畜、禽粪肥料？
  42.在设施蔬菜栽培中怎样施用饼肥？
  43.在设施蔬菜栽培中怎样施用厩肥和堆肥？
  44.在设施蔬菜栽培中怎样施用沼肥？
  45.在设施蔬菜栽培中怎样施用氮肥？
  ……
四、我国设施蔬菜栽培的茬口类型
五、常见茄果类设施蔬菜的施肥
六、常见瓜类菜设施蔬菜的施肥
七、常见叶菜类设施蔬菜的施肥
八、常见花菜类设施蔬菜的施肥
九、常见豆类设施蔬菜的施肥
十、无公害蔬菜产地环境条件及其控制技术

二、设施蔬菜栽培的营养与环境调控技术
    23.调控光照的措施有哪些？
     根据蔬菜作物的种类及生育阶段，调节光照条件，创造良好的光照环境，提高作物的光合效率，是温室大棚蔬菜生产的关键环节。
    （1）改善光照条件 为了改善温室内的光照条件，可以采取以下措施：①优化温室大棚结构，增大采光面，提高透光率。②选用透光好、耐老化、防污染的塑料薄膜作覆盖材料。③保持采光面光洁、干净。④延长受光时间，适时揭盖草帘。⑤温室在阴天时，也应揭开草帘，以保证进入一定量的散射光。⑥冬季将后墙和后坡内侧涂白，或张挂反光幕，增加后部的反射光。⑦采用多层覆盖的温室大棚，内层膜要及时揭开。⑧天气转暖后，可将温室后坡拆除，用一层塑料薄膜代替，以改善后部光照情况。
    （2）合理布置蔬菜作物 要使蔬菜作物在棚内合理布局，以便充分利用温室大棚内的光照条件。温室后部光照弱，特别是栽培高棵作物时，由于前排作物的遮荫，后部光照更弱。为了改变这种状况，可采用南北行高矮架栽培方式，使植株都能得到较好的光照。冬季用日光温室进行蔬菜栽培，株行距应大一些。也可采取高矮秧间作，喜光与耐阴蔬菜间作和主副行间作等栽培方式。此外，温室大棚高温多湿，蔬菜生长繁茂，叶片肥大，应及时整枝、打杈、绑蔓和摘除下部老叶，以利于通风透光。
    ……