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生物工艺学

出版社: 化学工业出版社
作者: 侠名著作
出版日期: 2010-04-15
商品条码: 9787122048394
版次: 1
出版年份: 2010

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内容简介

本书以生物技术产品生产的工艺技术为主线，探讨生物技术产品生产过程中的工艺技术问题。其内容包括工业微生物菌种选育、制备与保藏，工业培养基及其设计等。