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父母是宝宝最好的营养师0-3岁
出版社: 重庆出版社
作者: 王如文
出版日期: 2009-05-01
商品条码: 9787229004781
版次: 1
页数: 0
出版年份: 2009
定价:
¥29.8
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《父母是宝宝优选的营养师0~3岁》讲述了:婴幼儿潜舱开发的基础是营养。只有搭配好营养,保证婴幼儿身体可以良好发育,婴幼儿才有能力接受更多的教育。但是目前,在婴幼儿营养问题上还存在不少的疑问和误区,例如:孕期营养保健什么问题是最重要的?什么时候吃什么比较合适?母乳喂养很重要,但什么时候应该换牛奶?孩子不吃牛奶怎么办?孩子为什么要加辅食?辅食起什么作用?怎么加辅食更科学……这些问题都有待儿童营养专家来解答。 0-3岁是孩子生长发育量快的年龄段。这一时期孩子的营养摄取,直接决定了孩子大脑发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康。如果0~3岁这个阶段某种营养物质缺失或是摄入不当,将有可能造成孩子终身无法逆转的身体损害,所以父母必须抓紧在孩子这-特殊的成长时期为宝宝打好扎实的营养基础。
内容简介
《父母是宝宝优选的营养师0~3岁》分七个章节,分别介绍了怎样喂养新生宝宝、人工喂养、为宝宝添加辅食是妈妈的艺术创造、顺利换乳有技巧、断奶后宝宝食谱怎样安排、做宝宝优选的日常营养师、做宝宝优选的食疗保健师、家庭自我评价营养健康状况,从营养专家的角度全面解析宝宝的科学喂养,根据相应的内容各章后面特别推荐食谱供广大父母参考。
目录
PART 1 从宝宝出生的第一次吮吸做起
为什么母乳喂养是必要的
母乳喂养需要早准备
如何维护哺乳妈妈的营养与健康
母乳喂养成功要点
母乳喂养中经常会遇到的问题
什么情况下需要人工喂养
人工喂养时如何为宝宝选择食物
如何调配鲜牛乳
对牛乳过敏的宝宝怎么办
父母必须关注的乳糖不耐受
早产儿、低出生体重儿的喂养
混合喂养
催奶食谱
山药鱼头汤
鲫鱼豆腐汤/乌鸡白凤汤
花生猪蹄汤/枸杞煨猪蹄
白烩小牛肉/荸荠鱼卷
哺乳妈妈营养食谱
大排蘑菇汤
赤小豆鲤鱼汤/炖鳗鱼
鲜蘑炒豌豆/清炖羊肉
小米红枣粥/鸭丝绿豆芽
蛋蓉菜花汤/山药枸杞银鱼汤
香菇沙锅鸡汤/鸡蛋炒黄花菜
PART 2 为宝宝添加第一口健康美食
及时添加辅食保证宝宝成长需要
牢记添加辅食的原则要领
宝宝辅食同步推荐
蔬果汁
果酱/豆浆
牛奶粥/米粉糊
菜汤/蛋黄/玉米汁
香蕉粥/牛奶花生糊
果泥/燕麦南瓜泥
动物血/小米粥
红枣泥/鱼肉泥
碎菜/磨牙面包条
鱼泥粥/青菜泥
土豆泥/时蔬浓汤
……
PART 3 帮助宝宝
PART 4 断离母乳后
PART 5 轻松做宝宝
PART 6 做宝宝优选的食疗保健师
PART 7 家庭营养健康状况评价
摘要
PART 1 从宝宝出生的第一次吮吸做起 为什么母乳喂养是必要的 母乳是维护宝宝安全的天然营养品 任何一个学识渊博的营养学家都不可能创造出比母乳更适合于幼婴生存发展的代乳营养食品。母乳的不可取代性在于它不只是适合于婴儿的营养食品,更重要的是它因生物功能,也就是它的防病健壮身体的功能。如:双歧因子——刺激乳酸杆菌生长,以产生有保护作用的有机 酸;乳铁蛋白——所含铁未达饱和,与细菌竞争 铁质而干扰细菌繁殖;脂质——防御合胞病毒及蓝氏贾第鞭毛虫;溶菌酶——溶解细菌的细胞壁;低聚糖——干扰肠道细菌及毒素与上皮接触;分泌型免疫球蛋白A——防止病原体依附上皮细胞并能中和细菌毒素;中性粒细胞、巨噬细胞及淋巴细胞——协助黏膜免疫。这些都是使初生婴儿免于发生呼吸道、消化道等危及生命的感染性疾病的重要物质。 ……
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