保安部部门经理实务手册

装帧: 平装
出版社: 旅游教育出版社
作者: 袁义
出版日期: 2009-04-01
商品条码: 9787563718047
版次: 1
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2009

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内容简介

我国奥运会的成功举办和旅游业的迅猛发展，给中国饭店业在服务、管理上提出了更高的要求。作为饭店产品中层管理人员的部门经理，其素质高低直接影响人们对中国饭店业的整体评价。因此，饭店积极开展部门经理岗前培训和在岗培训势在必行，而一套好的培训教材更是十分必要。
为适应新的饭店业培训的需要，我们邀请全国各知名旅游院校的老师和旅游行业经验丰富的管理者，一起编写了这套针对部门经理的培训用书。

模块一保安部的安全管理工作

模块二饭店内部控制与管理

模块三饭店常见事故、事件的预防与处理

模块四饭店的消防管理

模块五饭店涉法问题

附录