简明中餐餐饮汉英双解辞典

装帧: 平装
出版社: 北京大学出版社
出版日期: 2009-03-01
商品条码: 9787301150061
版次: 1
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2009

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内容简介

·世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典，由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰；
·从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目，按汉语拼音顺序排列，查阅方便；
·简明扼要、信息量大，对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题，以主料说明本质，以辅料与方法说明特点；
·条目释文汉英对照，行文流畅，用语准确；
·外国人学习中餐和汉语的好教材；
·中国人向世界推广中餐和汉语的好助手。

用法说明
正文
参考文献