新编糖尿病最佳食谱--聚文网

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内容简介

令糖尿病人很头痛的事情莫过于如何正确的饮食了。本书源于现代医学对食疗的认识，以向糖尿病患者提供很好食谱为出发点，科学地为患者选择很好食物，并针对糖尿病进行了热能分析，推出了很好热能控制食谱，且在很后贴心地为不同年龄段、不同身体状况的糖尿病患者以及糖尿病并发症患者搭配出了很好食谱。可谓内容丰富，原料易懂，制作简便，是日常预防和治疗糖尿病的很好帮手。

章糖尿病患者的很好食物选择节糖尿病患者很好饮食原则一、多吃杂粮等粗纤维食物二、水果要科学选择三、适度加餐十分必要四、吃清淡少盐食物五、适量饮酒要牢记六、养成良好的饮食习惯第二节有助降血糖的很好食物一、很好谷类二、很好蔬菜类三、很好水果类四、很好肉类五、其他第三节制定糖尿病患者很好食谱一、食物性味很好分类二、食物的辨证选材三、各类食物的配伍禁忌第二章糖尿病患者很好热能控制食谱节很好低热能菜谱一、很好热菜类二、很好凉菜类第二节很好中等热能食谱一、很好荤素菜类二、很好水产菜类三、很好豆类及其制品四、很好禽、蛋、肉菜类第三节很好高热能主食谱一、很好面类主食二、很好谷类主食第四节很好食谱的热能计算方法一、粗算法及细算法二、主食固定法三、统一菜肴法四、食物交换法第三章糖尿病患者很好调养食谱节普通糖尿病患者很好居家调养食谱一、饮食要求二、一周食谱举例第二节需住院治疗的糖尿病患者很好调养食谱一、糖尿病1号食谱二、糖尿病2号食谱三、糖尿病3号食谱四、糖尿病4号食谱 …… 第四章糖尿病及其并发症的很好中医食疗方第五章特殊糖尿病患者很好调养食谱附录常见食物一般营养成分及热能速查表

摘要

章糖尿病患者的很好食物选择节糖尿病患者很好饮食原则一、多吃杂粮等粗纤维食物随着人们物质生活水平的不断提高，开始讲究精美的食品。但长期吃精制的米、面，将引起许多“现代病”，因为稻谷的外皮和胚芽中含有丰富的B族维生素，而小米和杂粮中含维生素8。较多。五一谷经过精加工后，其外皮、胚芽和粗纤维中的许多营养素会遭到破坏。近年来许多国家在保健食品的营养素中加入植物粗纤维治疗糖尿病，取得了一定效果，实践证明，植物粗纤维不但能果腹以减轻饥饿感，还能使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量试验，降低空腹血糖和餐后血糖的浓度，效果更显著的是降低餐后血糖上升的幅度。此外，它还能降低血脂，防止便秘，预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症、结肠癌等并发症。糖尿病饮食中粗纤维的数量以每日15～20克为宜，且很好来自天然食品。总之，对于糖尿病患者来说，饮食粗比细好。目前医学界、营养学界对天然食物荞麦、麸皮产生了极大的兴趣，肯定了它们对糖尿病、冠心病、高血压等疾病的食疗作用。 ……

新编糖尿病最佳食谱

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