洋葱、韭黄栽培技术一点通--聚文网

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本书分两部分。第一部分介绍了洋葱的植物学特性，主要品种，洋葱的主要栽培方式和栽培技术，侵染性、生理性病害和害虫的危害及防治措施，黑地膜覆盖与化学除草技术以及我国无公害食品洋葱标准及无公害食品洋葱生产技术规程。第二部分简要介绍了韭黄的生物学特性、品种、几种常规栽培技术及主要病虫草害的防治措施，为韭黄生产发展提供一定生产实践技术参考。

内容简介

第一部分洋葱栽培技术一、起源和营养价值二、主要品种三、植物学特性四、洋葱栽培技术五、病虫害的防治六、黑地膜覆盖与化学除草技术七、无公害食品洋葱标准八、无公害食品洋葱生产技术规程第二部分韭黄栽培技术一、韭黄的生物学特性二、韭黄品种三、韭黄栽培技术四、韭菜的良种繁育五、韭白、韭黄的软化栽培技术六、韭黄主要病虫草害及其防治七、韭黄的周年生产和供应

摘要

第一部分洋葱栽培技术一、起源和营养价值（一）洋葱的起源与演化洋葱别名葱头、圆葱，属于百合科葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。起源于中亚，伊朗、阿富汗北部及中亚土库曼斯坦、乌孜别克等地有野生种分布，近东和地中海沿岸为第二起源地，洋葱在传播过程中产生了对日照长短、高温、低温的适应和变异。约在20世纪初传人中国，全国各地均有种植，且面积不断扩大。据联合国粮农组织统计，2004年全世界洋葱种植面积为306.95万公顷，产量5343.3万吨。我国洋葱种植面积为85.06万公顷，产量为1803.5万吨，种植面积和产量均居世界第一，印度、美国列第二、三位，土耳其、巴基斯坦又次之。（二）洋葱的营养价值洋葱营养丰富，含有较多蛋白质、糖类、矿物质、维生素以及磷、铁、硫等多种无机盐。据有关单位测定，每千克洋葱含维生素0.066克，矿物质铁0.014克，钙0.32克，磷0.4克，蛋白质14.4克，碳水化合物64克，粗纤维8.8克。 ……

洋葱、韭黄栽培技术一点通

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