香菇生产全书/新世纪菇菌生产技术丛书

字数: 553000
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 吴学谦
出版日期: 2005-07-11
商品条码: 9787109092600
版次: 1
开本: 大32开
出版年份: 2005

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序一序二前言认识篇第一章香菇生产与市场概述第二章香菇的生物学基础菌种篇第三章香菇育种与菌种生产栽培篇第四章香菇段木栽培技术第五章代料香菇原料和设备第六章香菇块式栽培技术第七章仿生香菇春季栽培技术第八章香菇秋季袋式栽培技术第九章夏季高温香菇栽培技术第十章代料花菇高棚层架栽培技术第十一章小棚大袋培育花菇技术第十二章代料香菇日光温室栽培技术第十三章东北香菇开放式地床栽培技术第十四章代料香菇周年栽培技术第十五章香菇生产技术创新及应用第十六章代料香菇病虫害及防治加工篇第十七章香菇的保鲜与加工技术第十八章香菇深加工技术第十九章香菇深层发酵及其应用第二十章香菇的营养价值和食用方法参考文献