香水圣经

◆ 约会、通勤、聚餐、面试，搭配什么香水才能更添魅力？ ◆ 香水教父、香水文坛“诺奖”得主尼尔·查普曼变身你的私人顾问，毫不藏私地分享他30多年的香水搭配经验！亲身示范如何根据心情、穿着以及场合，搭配无限迷人的香水！ ◆ 囊括11大香调、290多个品牌、700多款香水！其中既有大众熟知的品牌——娇兰、香奈儿、迪奥、爱马仕、汤姆·福特、YSL，也有小众迷恋的品牌——欧珑、芦丹氏、潘海利根、阿蒂仙之香、Byredo、Le Labo、Frederic Malle。 ◆ 翻开本书，总能找到适合此刻心情、穿着以及场合的迷人香水！

在本书中，香水教父尼尔·查普曼将变身你的私人顾问，毫不藏私地分享他对数百款香水的试香测评，每款香水都是其所属香调的代表。 同时，尼尔·查普曼还会为你示范如何根据心情、穿着以及场合，搭配无限迷人的香水，从此无论什么场合，约会、通勤、聚餐还是面试，你都知道用什么香水能让自己更添魅力。

序
香水痴迷心
香水的艺术
如何使用香水
绿调
草、叶与草本植物
绿花香调
柑橘调
柠檬
葡萄柚
青柠
佛手相
日本柚子
橙与橘
花香调
橙花与苦橙花
蓝铃、风信子和水仙
铃兰
紫罗兰
鸢尾
康乃馨
茉莉
玫瑰
薰衣草
百合
晚香玉
栀子、依兰依兰与鸡蛋花
含羞草、木兰、丁香、桂花与天芥菜
经典香调
醛香花
西普
辛香调
五香杂陈
以多种方式混合的香料香水
香料架
请选择增添情趣的个人调味品吧
美食调
香草
椰子
杏仁
巧克力
水果篮
茶
咖啡
爱欲之调
闺房：东方粉香
地下酒吧：酒精与烟草
琥珀
麝香
皮革
男士经典：馥奇与芳香
木质调
沉香(乌木)
檀香木
香根草
广藿香
森林：雪松、针叶植物与烟雾
冥想香调
焚香
日本焚香
海洋调
反香水和未来主义
专业术语
资料来源
致谢
译后

     整晚漫步在东京银座，周围高耸的玻璃建筑反射着被雨水浸润的霓虹，我与朋友碰巧发现了一位女士的香踪。香水使她的优雅拥有了更神奇的效果，百花乐园，一束灿烂的——要是矫揉造作一点儿地说，是闪着银光的花——由娇兰在1983年创造。我一直很喜欢，但已经好久没闻到这种气味了；此刻，在这个特殊的女人身上，这气味显得愈发不可思议——如此迷人，如此微妙。我们决定躲在雨伞下悄悄地跟上她，像猎狗一样；在下个拐角处，在她不可避免地消失之前，我们要尽可能地在这诱人的嗅觉灵药里多陶醉一阵。 具有这种效果的香水是极好的。它是一种无形、无声的亲密——身体的自然气味与嗅觉的艺术交织在一起，力量不可低估。简单来说，当你感受到某人的气昧时，实际上正吸入、内化，然后呼出（幻化出）“另一个人”。当一切妥帖，找到一款真正适合自己的香水，那么，香水几乎是你本质的外化，是你精神的身份证。寻找能唤醒欲望并激起这种反应的气味，对我来说是永恒的魅力源泉——也是这本书的出发点。 从记事起我就迷上了气味。这是一种痴迷，从童年时父母房间里的香水瓶开始，在青春期我买下第一瓶香水时成型，长年累月，变成一种瘾。你会发现我经常在东京跳蚤市场搜寻香水，把它们列入我的收藏，或是在小众香水店、百货公司、网上购入近期新的香水。 香水带给我极大乐趣。在决定穿什么的时候，我很少考虑衣服：因为我的香水收藏（占了整个房间）才是我的“衣橱”。它也是一个记忆库：拿起一个瓶子，我被带回到生命中某个非常特定的时刻，带着我从音乐或照片中无法寻到的那种清晰度。在无言的抽象中，一种被美妙打磨的气味可以包裹一种情感。嗅觉，由于与潜意识的内在联系，它情感的直接性是独一无二的；气味，当它被巧妙地创造，可以使我们的感觉也发生瞬间转移。 问题是怎样找到这样的香水？近年来许多商业香水质量退化，以至于我们在很大程度上留下了一系列毫无生气、没有个性的香味。尽管新产品不断冒出来，但即使想找一款讨喜的香水也让人感到困惑，更别提找到足以让人珍爱的了。美容编辑夸张的公关辞藻几乎没有帮助：被描述的每一款香水都可以是诱人、令人陶醉的，但事实上，大多数高街产品很少如此。并且，除非你研究过香水制造或芳香疗法，熟悉详细的“香调”，否则这些描述很可能在你脑中留下的是一片嗅觉空白。然后，你便依靠视觉暗示和品牌联想做出选择：无论气味究竟如何，一位当红名人就可以在引诱你朝某一特定香气前进的过程中发挥巨大影响力。结果，太多人漫不经心涂上了不适合自己的香水——他们不是为自己而买，甚至连自己也没有特别喜欢；这点其实你马上就能感觉到。这表明在现代西方社会，人们对嗅觉的重视程度很低，因为在身份认同的过程中，人们对外观视觉的考虑往往要比嗅觉多得多。 相比之下，我曾幸运地在吉隆坡中国城的一家阿拉伯香熏和香水店待了整整一下午，看着顾客们来来往往。这些顾客对待香水珍品的行为，与西方人之间的差异让我感到惊讶：后者在国内百货公司小心翼翼地试用香水；但在这儿，穿着及地长袍的男人们会走进柜台，与店主深入讨论他们想要找的东西，花上几个小时，一瓶瓶地仔细研究。然后，他们会用一系列不同的香水进行试验，分析它们香味的进展（如何与皮肤融合），闻着，以极大的乐趣细品，就像威士忌鉴赏家或侍酒师懂得享受好品质单一麦芽或巴罗洛的各个阶段一样。这些真正的香水爱好者渴望对每一款香水都有一个恰当的整体印象，在决定对一款香水全身心投入之前，对其有充分的了解，这一过程本身显然是非常让人愉悦的。这点我接近认同。 这本书是一本指南，穿梭于看上去让人不知所措的花花世界。香水的品种按照“一个香调一个香调”（notebynote）明确划分类别，逐渐将你向心爱的、可以作为“你的专属”气味而让你备感珍惜的香水。那气味不仅讨人喜欢，而且能让你在临出门时，因为笼罩在它的爱抚之中而雀跃。只有到那时，你身上的香水才会对其他人产生同样的作用。P4－5