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我的美食手帖

我的美食手帖

  • 字数: 107000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 上海人民出版社
  • 作者: (日)高峰秀子
  • 出版日期: 2024-04-01
  • 商品条码: 9787208187412
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 256
  • 出版年份: 2024
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精选
内容简介
《我的美食手帖》是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分,精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物;从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道;从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人(例如文学家谷崎润一郎)吃饭的个体经历,包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色,展现了她在有名电影明星之外的另一面。
目录
先吃什么呢
美食
享受美食的夫妇
美味
二人世界享清茶
好吃不贵还简单的一道菜!
丈夫喜欢鸡肉丸什锦锅
珍惜食物
样样都美味
我家的七道特色下酒菜
牛奶·鸡蛋·奶酪
大快朵颐足量生鱼籽盖饭
金平牛蒡丝
病号餐
关于便当的记忆
现代饭团考
……

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