生姜质量安全分析及限量标准研究

字数: 248000
装帧: 平装
出版社: 黄河水利出版社
作者: 王炳军,李建军,吴伟
出版日期: 2022-11-01
商品条码: 9787550934528
版次: 1
开本: 16开
页数: 172
出版年份: 2022

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内容简介

《生姜质量安全分析及限量标准研究》由王炳军,李建军,吴伟著

第１章生姜的生产和贸易情况(１)
１.１贸易情况(１)
１.２我国主要贸易国家姜进口量分析(３)
１.３生产情况(７)
１.４小结(９)
第２章以贸易国家或地区出口量排名顺序分析其风险点(１０)
２.１农药残留风险分析(１０)
２.２污染物和微生物风险分析(８１)
２.３检疫风险分析(８９)
第３章生姜出口预警及国内抽检风险分析(９６)
３.１生姜出口预警分析(９６)
３.２生姜国内抽检预警分析(９８)
第４章世界知名食品展会概述(１０１)
参考资料(１０４)
附件(１０８)