表面活性剂应用配方

1.《表面活性剂应用原理》《表面活性剂应用技术》《表面活性剂应用配方》三册“姊妹篇”图书陆续出版，分别从表面活性剂“为什么”可以应用、表面活性剂“如何”应用到“用什么、用多少” 表面活性剂，内容有不同侧重又紧密相连。 2. 《表面活性剂应用配方》重点列举了表面活性剂在洗涤剂、清洗剂、化妆品、金属清洗剂、食品添加剂、钻井液、农药、乳化油、灭火器等领域的产品配方。 3.因氟、硅表面活性剂的独特理化性质，本书中有两章分别介绍氟、硅表面活性剂。

本书简要介绍了表面活性剂相关应用领域的基础概念、配方原则、配方组成等内容，重点列举了表面活性剂在洗涤剂/清洗剂、化妆品、金属清洗（洁）剂、食品添加剂、钻井液、农药等农用化学品、乳化油、灭火剂等领域的应用配方，并着重介绍了氟表面活性剂和硅表面活性剂常见应用和相关配方，包含了高新技术领域的近期新研究成果。 本书可供配方工程师、科研人员、技术人员等以及精细化工等专业的高校师生参考。

 

第一章 日用清洗（洗涤）剂
第一节 清洗（洗涤）作用、清洗（洗涤）剂
第二节 清洗（洗涤）剂配方原则
第三节 洗涤剂配方组成及各组分的作用
一、表面活性剂
1．主要表面活性剂品种
2．使用表面活性剂应注意的问题
二、洗涤助剂（助洗剂）
1．洗涤助剂的作用
2．重要洗涤助剂
3．其他洗涤助剂
三、添加剂（性能改进剂）
1．再污染防止剂（抗再沉积剂）
2．泡沫抑制剂或泡沫稳定剂
3．漂白剂
4．荧光增白剂
5．钙皂分散剂
6．柔软剂
7．增溶剂
8．酶制剂
9．增稠剂
10．结块防止剂
11．杀菌消毒剂
12．其他添加剂
第四节 洗涤剂的类型
第五节 洗涤剂配方实例
一、洗衣用洗涤剂
1．洗衣粉
2．洗衣液
3．洗衣膏
4．干洗剂
二、餐具用洗涤剂
1．手洗餐具用洗涤剂
2．机用餐具洗涤剂
三、玻璃清洗剂
1．玻璃清洁剂
2．窗玻璃清洗剂
3．玻璃瓶清洗剂
4．玻璃防雾剂
5．汽车挡风玻璃清洗剂
四、地毯及室内装饰清洗剂
1．地毯清洁剂
2．多功能地毯清洁剂
3．室内装饰品及小地毯清洁剂
五、家具及地板清洁剂
1．家具清洗剂
2．地板清洁剂
六、机动车清洗剂
1．机动车清洗剂
2．汽车洁亮剂（上光剂）
3．小汽车清洗剂
七、厨房、卫生间清洁剂
1．瓷砖清洁剂
2．便池、马桶清洁剂
八、卫生消毒剂
1．卫生洗手液
2．清洗液
3．消毒液
九、其他清洁剂
1．皮革清洁剂
2．塑料制品清洁剂
3．橡胶制品清洁剂
4．鞋用除臭剂
5．驱蚊虫剂
6．特殊类洗涤剂
参考文献
第二章 化妆品
第一节 化妆品的定义与分类
一、什么是化妆品
二、化妆品的分类
第二节 化妆品的成分
一、基质原料
1．油性原料
2．胶质原料
3．溶剂原料
4．粉质原料
二、辅助原料
1．色素
2．香料
三、表面活性剂
1．化妆品中表面活性剂的主要作用
2．化妆品中常用的表面活性剂
第三节 化妆品的选择与使用
第四节 化妆品配方实例
一、护肤类化妆品
1．雪花膏与冷霜
2．沐浴液
二、护发类化妆品
1．洗发水
2．护发素
3．摩丝
4．发胶
三、美容类化妆品
1．面膜
2．美容护肤液
3．洗面奶
四、功能性化妆品
1．中药面膜
2．祛狐臭化妆品
3．祛腋臭化妆品
4．其他特定用途配方
5．防晒护肤、护发化妆品
6．指甲油
7．唇膏
参考文献
第三章 金属清洗（洁）剂
第一节 金属污垢
一、油垢
二、锈垢
三、有机物涂层垢
第二节 金属表面清洗剂及其分类
第三节 金属清洗剂中常用的表面活性剂
第四节 表面活性剂在金属表面清洗中的作用
第五节 金属表面清洗剂配方实例
一、水基型金属清洗剂
1．钢铁类金属清洗剂
2．铝制品清洁剂
3．银、铜、不锈钢清洗剂及金属除漆、除锈剂
4．重垢金属清洁剂
5．其他
二、溶剂基型金属清洗剂
三、半水基型金属清洗剂
四、微乳液金属清洗剂
五、磷化处理液
参考文献
第四章 食品添加剂中的表面活性剂
第一节 食品的化学成分和分类
第二节 食品添加剂
一、什么是食品添加剂
二、食品添加剂的类型
三、食品工业和食品对食品添加剂的要求
第三节 用作食品乳化剂的食品添加剂
第四节 食品乳化剂的复配
一、复配食品乳化剂的一般类型及复配方法
二、复配乳化剂的实际应用
1．在人造奶油中的复配乳化剂配方
2．在饮料中的应用
3．在冰淇淋生产中的应用
4．在焙烤食品制作中的应用
第五节 用作食品增稠剂的表面活性剂
一、食品增稠剂
二、增稠剂的实际应用举例
第六节 用作食品消泡剂的表面活性剂
一、食品生产中的泡沫、食品消泡剂、消泡原理
二、复配消泡剂配方举例
参考文献
第五章 石油钻井液中的表面活性剂
第一节 石油工业
第二节 钻井及钻井液
一、钻井液的主要功能
二、钻井液的基本知识
三、钻井液的类型
四、钻井液的组成
第三节 钻井液配方实例
一、水基钻井液配方实例
1．细分散钻井液
2．钙处理钻井液
3．盐水钻井液
4．不分散聚合物钻井液
二、油基钻井液配方实例
1．全油基钻井液
2．W/O型乳化钻井液
参考文献
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