陶华碧传 老干妈的香辣帝国

★ 有名财经人物传记作家冷湖的重磅新作！★ 老干妈陶华碧用自己的人生经历告诉你：女人当自强！★ 笃定信念，从现在开始，一点也不晚。陶华碧50岁开始创业，如今是百亿富翁。★ 陶华碧很专注，一生只做一件事，把辣酱做到很好。★ 陶华碧信奉极简的商业理念，不上市、不融资、不贷款、不做广告。

她目不识丁，处于古稀之年，却被网友称为“全中国热门辣的女神”，她就是“老干妈”的创始人陶华碧。陶华碧只会做辣椒酱，白手起家，从50岁开始创业，如今身家近百亿。“老干妈”辣椒酱畅销全球，只要有华人的地方，就有“老干妈”。仅凭一瓶辣椒酱，陶华碧就征服了全世界，书写了自己的彪悍人生。本书层层剖析，循序渐进，细致入微而又不失重点地勾勒了陶华碧的成长经历和创业过程。翻开本书，你可以体会到陶华碧成长于农村贫困家庭的艰辛、丈夫早逝而不得不独自抚养两个孩子的悲痛、大字不识去进行创业的不易、公司做大之后守业的波折……她的故事跌宕起伏，朴素与厚重交织，简单与繁复杂糅，让我们走进陶华碧的香辣帝国，去咂摸她的百味人生。

冷湖，畅销书作家，擅长创作商业名人传记及经管类图书。他对商界精英的创业经历、心路历程、精神品格等充满浓厚的钻研兴趣，其代表作有《埃隆?马斯克传：硅谷钢铁侠的跨界传奇》《马化腾:先人一步》《小米制胜之道》《万达管理课》《褚时健——每一处都是人生巅峰》《苹果的后乔布斯时代：库克传》《巴菲特传》《褚时健传》等。

第一章人不到绝境，不知道自己有多强大
1.人生百味，辣最够“劲”
2.敢吃苦，我就配活着
3.诚信待人，赚的就不只是钱
4.不实惠，还有脸开店？
5.打通小胡同，路就不会窄
第二章创业不是“过家家”
1.好吃才是“老干妈”的灵魂
2.选原料，就是要“吹毛求疵”
3.特色经营：香、浓、油多才是“辣道
4.没有回头客，名气再大也没用
5.自己选的路，理直气壮地走完
第三章没有章法才是不错的章法
1.打破僵局，先存活，再盘活
2.把活干了，才能发现商机
3.做生意，别耍小心机
4.赚钱只是你努力的结果
……

     1.没有董事长，只有“老干妈” 每个企业都有属于自己的企业文化，有的侧重激发斗志，有的侧重团结一心，也有的侧重同甘共苦，而“老干妈”的企业文化侧重亲情文化，也被称为“干妈式管理”。在“老干妈”有一个很有趣的现象，没有人叫陶华碧“董事长”，无论干部还是员工，一律喊她“老干妈”，让外人感觉这里似乎没有上下级之分，整个公司就是一个充满欢声笑语的大家庭。 除了“干妈式管理”之外，“老干妈”在公司的结构设置上也别具特色，这里没有董事会、副董事长、副总经理，全公司一共只有五个部门，且管理人员要经常下一线。“老干妈”的管理人员常开玩笑地称自己是“业务经理”和“行政经理”。 一个没有“董事长”的公司，听起来有点不可思议，不过这也恰恰反映出陶华碧的管理风格：我既然凭借一己之力走出一条路，那就没必要按照别人的剧本演下去。的确，陶华碧之所以成功不是因为学习了什么高深的“成功学”，“老干妈”的运作方式也是她通过实践摸索出来的。既然如此，那就没必要照搬、照抄所谓的企业管理法则。 换个角度看，陶华碧的这种管理风格体现了一种感性的纯真，她不依赖理性分析问题，而是尽量从经验和实际出发，这种策略看似毫无章法，其实非常适合“老干妈”这种土生土长的家族企业。一旦用某种标准去约束，很可能会适得其反，无法适应催生这个民族品牌的土壤。 不把自己当成董事长，这也体现出陶华碧身上的耿直特性。当初在第一瓶辣酱出厂时，陶华碧就把自己的照片贴到了辣椒酱的瓶子上。陶华碧没有对照片进行任何处理，她不要什么老板的派头，不介意将最真实的形象展示给世人。她不需要用其他的附加价值来表现自己，而这种自信也彰显了她作为一位朴素的民营企业家的情怀。 敢于抛弃“董事长”这个称谓，也暗藏了一种管理策略。陶华碧放下“董事长”的人设，而选择了“老干妈”的人设，是因为她要切实抓住一线工作，更好地了解和掌控企业，这里就体现出一条管理法则：企业的管理者不能脱离基层。有些风光一时的企业后期经营失败，很重要的一个原因就是高层脱离了基层，这些企业要么是获得了充足的银行贷款，让领导者产生了优越感；要么是企业融资上市后，领导者好高骛远，丢掉了创业初期与员工同甘共苦的良好习惯。领导者一旦闭目塞听，就会作出和现实情况背道而驰的错误决策，*终葬送企业原本光明的发展前景。 陶华碧远离“董事长”这个定位，其实是在远离企业经营管理中常见的两大陷阱。 第一个陷阱——虚假信息。 当创业者登上高位之后，会逐渐把注意力放在企业的大战略、大方向的规划和制订上，很少再去关注基层的真实情况。基层员工想要向高层反映情况，也会被各种层级关系制约。结果是一线的声音传不到高层那里，高层只能听到中层的声音，这就会导致严重的信息不对称，导致很多问题无法在第一时间解决，等到高层发现时，已经严重损害到企业的健康。 为了弥补信息差，高层管理者应多在基层走动、多和员工打交道，一方面拓宽信息来源的渠道，另一方面也能让员工放心大胆地反映情况，从而快速、有效、地发现和解决问题。 第二个陷阱——“山头主义”。 企业在创业初期，团队成员之间是非常配合的，因为没有什么利益可以瓜分，“共享”的只有困难，所以人和人之间更为团结，但是在企业发达之后，利益会导致内部逐渐分裂。高层管理者如果长期“深居简出”，不了解基层和中层的权力分配和斗争的话，就会让“山头主义”逐渐取代公司的管理制度，让内部的裂痕越来越大，*终破坏企业的经营管理秩序。 为了促进企业内部的团结，高层管理者应多深入基层，了解内部是否存在派系之争。如果存在，就应尽早地消除病灶，维护企业管理团队的纯洁性。 现代企业管理学认为，高层管理者不能距离员工太远，否则会忘掉初心，最终威胁企业的长远发展。高层管理者哪怕只是和一个实习生聊天，哪怕只是和一个保安碰面，都有机会了解企业目前的真实情况，纠正之前接收到的错误信息。 P145-147