商品学基础--聚文网

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书在国家近期新颁发法规、标准框架下，将社会、经济、技术融合为一体，较好地体现了商品学当前近期新的实用知识。作为商品学基础主要内容包括：商品的成分、结构和性质、商品质量及基本要求、商品的质量变化及原因、商品标准、商品质量认证、商品分级、商品检验、伪劣商品鉴别、消费者权益的保护、商品分类、商品目录与编码及条形码、商品包装、商品包装标识及商标、商品养护等。

项目一商品学入门 1
任务一商品的认知 1
任务二商品学的认知 5
项目二商品的成分、结构和性质 14
任务一商品的成分 14
任务二商品的结构 38
任务三商品的性质 41
项目三商品质量 52
任务一商品质量概述 52
任务二商品质量的基本要求 57
任务三商品的质量变化 62
任务四商品质量变化的原因 70
项目四商品标准 82
任务一标准与商品标准的认知 82
任务二商品质量认证 92
任务三商品分级 111
项目五商品检验 117
任务一商品检验 117
任务二伪劣商品鉴别 136
任务三消费者权益的保护 144
项目六商品分类与编码 150
任务一商品分类 150
任务二商品目录和商品编码 158
任务三条形码 167
项目七商品包装 181
任务一商品包装概述 181
任务二商品包装分类 186
任务三商品包装标识 198
任务四商标 207
项目八商品养护 217
任务一商品霉腐的防治方法 217
任务二害虫的防治方法 225
任务三鼠害的防治方法 233
任务四金属商品的防治方法 238
参考文献 248

商品学基础

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