年糕妈妈辅食日志

★作者专业可信，创建“年糕妈妈”育儿品牌，粉丝超1000万+ 李丹阳（糕妈），浙江大学医学硕士，年糕妈妈品牌创始人。2014年，儿子年糕出生后，她开始研究科学育儿知识，开通了“年糕妈妈”和“宝宝辅食日志”的微信公众号，向更多妈妈分享育儿经验。医学专业背景带来的严谨态度和同为妈妈的情感共鸣，让她在3年时间里成为1000万妈妈认可、喜爱的育儿专家。 ★漫画作家粥悦悦、知名癌症科普作家李治中（菠萝）、浙江大学医学院博士生导师李红诚意推荐！浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣专业审核。 ★理解你的不容易，做更懂妈妈的辅食书，糕妈教你轻松做辅食 不知道给孩子吃什么？怎样搭配更营养？什么食物宝宝爱吃，妈妈也能轻松做？ 一大堆的辅食难题，让你不知所措。本书更理解你的不容易，辅食的基本知识、辅食工具、制作技巧、怎样添加辅食不易过敏、养成饮食好习惯、正确喝奶喝水、常见辅食困惑、6月+~2岁分阶段分月龄食谱、每周辅食计划、九大功能性食谱、108道营养辅食。一本在手，让每个妈妈都能变身为辅食达人！ ★辅食做法简单，妈妈省时省力、更省心 辅食制作步骤详细清晰，读一遍就能轻松上手，新手爸爸也能照着做，爷爷奶奶也能学得会，更有糕妈小贴士，让你快速掌握制作辅食的技巧。 ★精美辅食大片，点燃妈妈制作辅食的热情 200余张高清食物图、详细的辅食制作步骤，简洁明快，点燃妈妈制作辅食的热情；精致简约的版面设计，给妈妈们一段轻松的阅读时光，不焦虑、不犹豫。 ★有奖晒图活动邀你参加！ 跟着糕妈轻松做辅食，将你的辅食作品和本书晒图发送微博@紫图图书，就有机会获得价值50元的辅食日历、价值60元《年糕妈妈轻松育儿百科》辅食日历、价值30元年糕妈妈商城无门槛现金券、价值99元的精品视频课程以及专属于你的辅食纪念册等好礼。活动从即日起，截止时间为2018 年5 月15 日。

李丹阳主编的《年糕妈妈辅食日志/让育儿更简单系列》是一本新手爸妈必备的辅食添加指南，由浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、辅食的常见误区、帮助宝宝养成良好的饮食习惯、让宝宝正确喝奶喝水、常见的辅食困惑以及分月龄辅食食谱、应对宝宝小烦恼的功能食谱等八大部分。本书具有系统性、科学性、实用性，让每个妈妈都能轻松掌握添加辅食的方法，喂出健康、聪明的宝宝。
愿这本辅食新作能助您一臂之力，为宝宝一生的健康、营养打下良好的基础！

李丹阳（糕妈） 浙江大学医学硕士，育儿品牌“年糕妈妈”创始人。2014年，儿子“年糕”出生，她开始研究科学育儿知识，吸收美国儿科学会等专业机构的理念，亲身实践，并开通“年糕妈妈”公号进行分享。 儿子六个月后，糕妈每天给他做辅食，写作辅食日志，拍摄辅食制作视频，开通“宝宝辅食日志”进行分享。医学专业背景带来的严谨态度和同为妈妈的情感共鸣，让她在三年里成为1200万妈妈认可的育儿达人。她和她的团队打造的科学喂养辅食食谱、辅食节，受到了妈妈们的欢迎。

PART01辅食的基本知识，90%的父母都不知道
6个月是添加辅食的好时机
宝宝想要添加辅食，会给妈妈发出哪些信号
添加辅食，妈妈要掌握的6项基本原则
根据宝宝的成长，选对适合的食物
每天喂多少辅食，才能满足宝宝的需求？
如何判断宝宝吃得好不好？
PART02准备做辅食工具、食材和方法都要收入囊中
选择好工具，妈妈做得棒，宝宝吃得香
给宝宝准备实用又安全的餐具
1分钟读懂营养标签，给宝宝选对食物
辅食的基本制作技巧
辅食保存及加热的方法
PART03辅食常见误区你中招了吗？
PART04每个孩子都能好好吃饭
PART05让宝宝正确喝奶、喝水你都做对了吗？
PART06常见辅食困惑我要问糕妈
PART07宝宝每个月辅食吃什么，怎么吃？
PART08宝宝常见小烦恼,吃对辅食就能搞定
附录一：生长曲线图，宝宝成长看得见
附录二：在吃和喝这两件大事上,宝宝到达里程碑了吗？

作者序：向国民性的错误喂养观念“宣战”有一次带年糕去参加朋友的生日宴，遇到一个6个月大的宝宝。他的父母都是我的旧交好友，都是名校毕业生、家境富足。奇怪的是，这么大的孩子，抱在手上感觉晃晃悠悠，颈椎还支撑不住脑袋。父母着急地问我，辅食怎么喂不进去啊？什么时候喂？一问才知道，因为心疼，他们从来没有让孩子练习过趴着，一直抱在手上，也完全没有辅食喂养的知识。这令我非常震惊，原来连这样高知家庭的新手爸妈，对辅食喂养还是一无所知。如果不及早介入，这个孩子即将面临营养不良、生长发育滞后等问题，甚至影响智商发育。此外，还有大量错误又陈旧的观念一直影响着中国新一代的父母。农村孩子天天稀饭、馒头，贫血很可能会影响他们的智商发育；而城市的孩子，吃盐、喝骨头汤、各种追着喂饭，肥胖和营养不良也是日趋呈现出的喂养性问题。孩子早期的营养没到位，一生的健康可能都毁了。这些状况真的让我非常心痛，中国的宝宝，什么时候才能被正确对待？而我，要向这样国民性的错误知识“宣战”！这就是为什么这三年多来，我一直在做辟谣、科普的原因。把正确的喂养观念带给中国的父母，让1亿中国宝宝得到更好的养育。曾经有妈妈留言告诉我，因为看了我们的辅食知识和菜谱，孩子轻微的贫血慢慢有了好转。还有妈妈告诉我，知道了很多补锌的食材，娃的胃口变得越来越好了。不少妈妈表示，知道什么时候孩子该吃什么，心里才不会感觉那么慌了。还有太多妈妈给我留言，希望出本辅食书可以随时翻阅。而我们也在不断丰富内容，终于，这本书要面世了。这本书会教给大家专业的喂养知识、靠谱的喂养方法，更有手把手教你的辅食菜谱。按月龄精准添加、每周辅食计划、108道营养辅食、九大功能性食谱、补铁补钙补锌、孩子生病怎么吃……不知道给宝宝吃什么？照着这本书做就对了！出这本书是不容易的，我深知写下的每一句话妈妈都可能会照着做，而任何一个错误都可能伤害到宝宝。所以我们严格把握每一个知识点，请专业医生来全面审查，反复修改。又根据新的拍摄风格重新拍摄，准备时间长达半年，希望能够给读者朋友呈现出一本最好的辅食书。这是一本新手妈妈最有用的操作书，也是最接地气的喂养指南。相信我，只有你的孩子长得结实、身体健康、生病少，独立吃饭能力强，自信心强，各项发育指标正常，未来的每一步才会走得更好。你一定会感谢遇到这本书，我有这个自信！推荐序一：帮你养出棒棒的小孩在我行医的20年中，我观察到一个现象。早些年，来医院就诊的有很多严重的小病患，出现的问题也都很棘手。但近些年，随着公共卫生的进步和防疫接种的普及，一些严重感染性疾病的小患者越来越少。父母带着孩子来医院，更多是咨询养育方面的问题，例如挑食、营养不良等问题。作为儿童营养方面的从业人员，这些年花费在口舌上的时间越来越多，我每天都会告诉求医的家长很多基本的科学喂养知识，并尽可能地缓解他们的焦虑。有时，遇到完全不会好好养孩子的爸妈也会着急上火。心想，为什么连基本的喂养常识也不知道呢？尤其是看到好好的孩子被养得面黄肌瘦，患上营养性疾病，真的是不无感慨。我们希望每一个生病的宝宝都能恢复健康，但更希望的是，尽量避免由于不懂科学养育而造成的宝宝营养问题。我们医生只是面对来求诊的小患者，很难做到惠及大众。以前父母遇到问题第一反应就是跑医院，随着科学育儿观念的普及，大众对科学喂养的认识有所提高。到现在这个时代，父母们获得信息的来源越来越多，越来越复杂，反而新一代父母不知道该信谁，该怎么做，同时越来越焦虑。当编辑把年糕妈妈做的“宝宝辅食日志”公众号和这本书介绍给我的时候，我才发现，原来已经有人在科普喂养知识的路上做了很多努力，而且有1千万的妈妈们已经在关注了。年糕妈妈用妈妈们易于接受的方式，把很多科普的喂养内容浓缩到短短的文章里，把辅食制作的技巧手把手教给新手妈妈，能够真正起到辅食科普的作用。《年糕妈妈辅食日志》这本书写得非常用心，专业和靠谱的辅食知识很实用，同时融入了西方先进的喂养观念。这对推动我们整个社会下一代的健康成长是一件有益的事情。喂养得当，孩子的身体素质必然得到提高，各方面的能力也都会得到相应的提升。我非常高兴，有很多人在为科学喂养这件事做努力，传播真正专业科学靠谱的知识。希望《年糕妈妈辅食日志》能够作为新手爸妈解决喂养问题的妙招书，随手翻翻，一些常见的痛点难点都能解决，帮你养出棒棒的小孩！马鸣浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任推荐序二：给孩子种下一颗健康饮食习惯的种子如今很多成年人长期被高血糖、高血脂、高血压所困扰，而这些健康问题追本溯源，大多和包括饮食在内的生活方式有关。冰冻三尺非一日之寒，成年人在饮食习惯上的偏差，有多少是从小养成的？不过，当李丹阳给我看这本《年糕妈妈辅食日志》样书时，我相信，看了这本书、接受了科学喂养知识的新时代妈妈们，能够给孩子种下一颗健康饮食习惯的种子。我是李丹阳在浙江大学医学院就读硕士时的导师。毕业后一次闲聊，她半开玩笑地说：“老师你知道你那时候有多严厉吗？简直是严苛，我都被你骂哭过。”她的这番话，开始让我有些愕然，随后便会意地笑了。我承认自己带学生的毛病，有时候确实严厉到不近人情。那是因为我深知，不论是治学还是从医，容不得半点马虎和松懈，因为我们的一点疏忽，可能关系的就是一个人的健康，甚至生命。被我这样严厉教导出来的李丹阳没有当医生，她把浙大“求是创新”的校训用在了写科普文章上。她创办了年糕妈妈、宝宝辅食日志等公众号，为新手妈妈们创作了大量育儿文章。打动这些新手妈妈的不仅是活泼生动的行文风格，更有扎实可靠的科学知识给她们真正的帮助。翻阅这本《年糕妈妈辅食日志》，我看到了李丹阳和她团队的坚持与用心。这本书参考了美国儿科学会、香港卫生署等最前沿、权威的喂养指南，同时结合了中国人的饮食方式，是一本既接地气又讲科学的辅食书。她和我聊过这本书的创作过程：怎样一遍遍地查资料、一遍遍地打磨菜谱，还请来了浙江大学医学院附属儿童医院的权威医生做最专业的审核。这剧情是不是似曾相识？我猜，现在的她在团队小伙伴的心目中，说不定也和当年的我一样，是一个严苛到不近人情的形象。我想，她懂了我的严苛，因为她有了自己的坚持。我也很欣慰，她把这份从学生时代就培养起来的严谨精神，用在了更有意义和价值的地方——影响千万家庭和宝宝的健康。这么一想，她放弃医生这个职业，倒也不算是我这个老师的失败了。