制冷原理与装置 第3版

本书是普通高等教育“十一五”规划教材，是高等学校“制冷与低温技术”专业方向主干课教材之一，是在2001年第1版和2008年第2版的基础上，按照21世纪科技发展和人才培养的需要修订而成的。本书内容以压缩式蒸气制冷机为重点，着重阐述蒸气制冷机的工作原理、制冷剂的热物理性质、制冷循环特性和热力计算方法，以及制冷换热器的结构特点、传热机理和设计计算方法等，制冷装置部分着重介绍实用制冷装置、制冷装置的设计计算及优化等，还介绍了吸收式制冷技术及其计算方法，以及弹热制冷、电卡制冷等固态制冷技术和辐射制冷技术。书后附有一些工质的热物性参数表、制冷技术常用的换热系数的计算公式，供读者查阅。本书可作为高等院校热能（能源）与动力工程和建筑环境与能源应用工程类专业教材，还可供有一定基础的工程技术人员自学或参考。

第3版前言
第2版前言
第1版前言
绪论
第一章制冷的热力学基础
第一节相变制冷
第二节绝热膨胀制冷
第三节制冷热力学特性分析
第二章制冷剂、载冷剂及润滑油
第一节制冷剂概述
第二节制冷剂的热物性参数及其计算方法
第三节制冷剂的物理化学性质及其应用
第四节常用制冷剂
第五节载冷剂
第六节润滑油
第三章单级蒸气压缩式制冷循环
第一节单级蒸气压缩式制冷机的理论循环
第二节单级蒸气压缩式制冷实际循环
第三节单级蒸气压缩式制冷循环性能的计算机计算
第四节单级蒸气压缩式制冷循环的特性分析
第五节制冷循环的热力学第二定律分析
第四章两级压缩和复叠制冷循环
第一节概述
第二节两级压缩制冷循环及热力计算
第三节两级压缩制冷循环运行特性分析
第四节复叠式制冷循环
第五章吸收式制冷循环与喷射式制冷技术
第一节吸收式制冷机溶液循环的热力特性
第二节吸收式制冷机的基本原理与工质
第三节溴化锂吸收式制冷机的工作循环与热工计算
第四节氨水吸收式制冷循环
第五节吸收式热泵
第六节蒸汽喷射式制冷循环
第七节喷射式制冷技术
第六章气体制冷及其他制冷方法
第一节压缩式气体制冷循环
第二节气体涡流制冷
第三节固体吸附制冷
第四节热电制冷
第五节弹热制冷技术
第六节电卡制冷技术
第七节辐射制冷技术
第七章制冷设备
第一节概述
第二节冷凝器
第三节蒸发器
第四节其他制冷换热器及辅助设备
第五节新型制冷换热器及强化换热方法
第六节制冷装置的节流机构
第七节蒸气压缩式制冷装置的管路系统及隔热
第八章制冷装置及其设计计算
第一节制冷装置概述
第二节制冷装置的设计原则
第三节冷负荷的计算
第四节制冷装置的特性分析
第五节制冷空调装置仿真优化与计算机辅助设计
第九章实用制冷装置
第一节食品冷冻、冷藏装置
第二节真空冷冻干燥装置
第三节制冰装置
第四节空调用制冷装置
第五节数据中心冷却装置
第六节试验用制冷装置
第十章制冷空调装置的冷热源选择及制冷装置的节能
第一节制冷空调装置的冷热源选择
第二节制冷装置的节能
附录
附录A常用制冷剂的饱和性质表
附录B常用制冷剂压-焓图
附录C溴化锂水溶液的焓-含量图
附录D制冷剂、 载冷剂在不同条件下的表面传热系数计算准则式
参考文献