保护农业文化遗产促进食物系统转型

装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 闵庆文,焦雯珺
出版日期: 2024-04-01
商品条码: 9787109319110
版次: 1
开本: 其他
出版年份: 2024

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内容简介

《保护农业文化遗产促进食物系统转型》的主要是围绕第七届东亚地区农业文化遗产大会，以实录形式，系统介绍了大会致辞、特邀报告、分会场报告以及海报展示、现场考察等环节所展示的有关研究成果，中国、日本、韩国是农业文化遗产保护开展较早而且成果较为丰硕的国家，3国的全球重要农业文化遗产数量占据世界总数的一半，这本书可以较好反映3个国家农业文化遗产保护学术研究、实践探索成果与实践的近期新进展。该大会于2023年6月在浙江省庆元县举行，由东亚地区农业文化遗产研究会（ERAHS）主办，会议主题为“保护农业文化遗产促进食物系统转型”。

保护农业文化遗产 促进食物系统转型

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保护农业文化遗产促进食物系统转型