园艺产品营销(第2版)

本教材从园艺生产经营者的视角，以市场营销理论为基础，结合园艺技术专业知识，以园艺产品营销为主线，从“市场分析”与“营销活动”。全书共分为6个项目，包括认识园艺产品市场营销、园艺产品与价格营销、园艺产品的渠道与促销营销、园艺产品网络营销等内容。
本教材可作为高职院校园艺技术专业及其他涉农类专业的教材，也可作为新型职业农民培训教材或社会园艺生产经营者参考用书。

项目一 园艺产品营销初识
任务1 认识园艺产品营销
【情境案例】小苹果做成大产业，助力“乡村振兴”
一、园艺产品
二、园艺产品市场
三、园艺产品营销
任务2 认识园艺产品项目
【情境案例】打造绿色高品质的草莓王国
一、园艺产品项目概述
二、投资项目的选择
三、投资项目的评价
四、园艺产品项目投资的风险防范
项目二 园艺产品市场调查
任务1 编制园艺产品市场调查方案
【情境案例】枫泾黄桃走进高端超市
一、园艺产品市场调查概述
二、园艺产品市场调查内容
三、园艺产品市场调查方法
四、市场调查程序
任务2 设计园艺产品市场调查问卷
【情境案例】义桥农产品网络营销现状调查
一、市场调查问卷的含义
二、调查问卷设计程序
三、调查问卷的格式
四、调查问卷问题设计
五、评价问卷
项目三 园艺产品市场分析
任务1 园艺产品市场环境分析
【情境案例】大润发被收购：时代抛弃你，不会打招呼
一、认识市场营销环境
二、园艺产品营销环境分析法
任务2 园艺产品消费者分析
【情境案例】近半数消费者在意性价比，新国潮提振网购消费信心
一、认识消费者购买行为
二、影响消费者购买行为的因素
三、消费者的需求心理
四、消费心理的营销策略
任务3 园艺产品市场细分及定位
【情境案例】从一块地里创出来的大葱细分之后市场和价格都不同
一、园艺产品的市场细分
二、园艺产品目标市场选择
三、目标市场的定位
项目四 园艺产品的产品与价格营销
任务1 园艺产品的产品营销
【情境案例】农业振兴，绿色先行：现代化高品质农业助力安丘农产品腾飞
一、园艺产品的标准化分级
二、园艺产品的整体概念营销
三、园艺产品的品牌营销
四、园艺产品包装
任务2 园艺产品的价格营销
【情境案例】“蒜你狠”开溜!今年大蒜惨了
一、园艺产品价格的变动特点
二、园艺产品的定价目标
三、园艺产品的定价方法
四、园艺产品的定价策略
五、园艺产品的营销价格调整
项目五 园艺产品的营销渠道与促销
任务1 认识园艺产品的营销渠道
【情境案例】“樱桃王子”遇到“卖菜大王”书写乡村振兴新故事
一、园艺产品营销渠道概述
二、园艺产品直接营销渠道
三、园艺产品间接营销渠道
四、园艺产品营销渠道管理内容
五、园艺产品营销渠道管理方法
六、园艺产品营销渠道评估与调整
任务2 园艺产品物流及配送
【情境案例】当天发货，日均5000单，省内2天可达
一、园艺产品物流概述
二、园艺产品物流管理内容
三、园艺产品配送
任务3 园艺产品的促销营销
【情境案例】惠农网农桑节6月21日开启，千余种农产品优惠低至3折
一、园艺产品促销概述
二、广告促销
三、人员推销
四、营业推广
五、公共关系促销
项目六 园艺产品的网络营销
任务1 认识园艺产品网络营销
【情境案例】电商助推农产品销售迈入“快车道”
一、园艺产品网络营销概述
二、园艺产品网络营销的内容
任务2 园艺产品网络营销推广
【情境案例】女县长徒手榨果汁！10位女县领导现场“吃播”帮助农民卖货
一、网络营销推广媒介
二、网络营销推广原则
三、园艺产品网络营销推广方法
四、园艺产品网络营销常用的推广工具
参考文献