马营养与饲养(第3版)

本书是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际近期新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，本书堪称马营养与饲养方面的百科全书。它内容系统翔实，层次分明言简意赅，图文并茂，具有世界影响并得到广泛推广使用。 作为国际上马营养领域的经典著作和工具书籍，本书对教学科研机构、马场、马术俱乐部、饲料生产企业管理者、科研工作者、相关专业学生有较高的参考价值。本书的出版发行，填补了我国马属动物营养、饲养、饲料方面的空白。

简称、缩略语和单位
第一章 马的营养原理
1.1 能量和蛋白质的消耗及需要——摄入能力及推荐供给量
1.2 采食量和消化
1.3 能量营养
1.4 蛋白质营养
1.5 矿物质营养
1.6 维生素营养
1.7 主要健康问题
参考文献
第二章 饲料配方
2.1 营养需要量和推荐营养供给量
2.2 体重和体况
2.3 采食量
2.4 水摄入量
2.5 矿物质和维生素添加量
2.6 主要饲养问题和预防措施
2.7 特殊摄食行为
参考文献
第三章 母马
3.1 每年的繁殖周期
3.2 营养需要
3.3 推荐量
3.4 实际饲喂
3.5 放牧
3.6 预防营养问题
参考文献
第四章 种公马
4.1 生殖周期的特征
4.2 营养需要和在种马每年的繁殖周期中推荐的营养供给量
4.3 实际饲喂
4.4 预防营养问题
参考文献
第五章 成长中的马
5.1 生长和发育
5.2 营养需要
5.3 推荐供给量
5.4 实际饲喂
参考文献
第六章 运动马
6.1 运动对生理和代谢的影响
6.2 营养消耗
6.3 推荐量
6.4 运动的供给动力学
6.5 其他特殊情况
6.6 特殊营养补充料
6.7 饲料污染物和违禁物
参考文献
第七章 肉用马育肥
7.1 不同的生产系统
7.2 营养需要和推荐供给量
7.3 日粮配合与评价
7.4 饲养管理的实用建议
参考文献
第八章 矮种马、驴和其他
8.1 矮种马的饲养
8.2 室外饲养的马匹
8.3 老年马匹
8.4 驴
参考文献
第九章 饲料、添加剂和污染物
9.1 粗饲料
9.2 精饲料
9.3 有毒饲料和食物中毒
参考文献
第十章 放牧
10.1 放牧草场生态系统
10.2 马对牧草的利用
10.3 畜牧生产和粗饲料生产模式
10.4 放牧管理
参考文献
第十一章 粗饲料的收割和储存
11.1 技术方法
11.2 对饲料价值的影响
参考文献
第十二章 饲料价值
12.1 能量和蛋白质价值
12.2 矿物元素含量的计算
12.3 维生素
12.4 饲料采食量
参考文献
第十三章 日粮配合
13.1 日粮计算方法
13.2 矿物质及维生素日粮的计算
13.3 完整配方格式
参考文献
第十四章 马对环境的影响
14.1 马的放牧对放牧环境中植物和动物多样性的影响
14.2 废弃物
参考文献
第十五章 马的行为及行为管理
15.1 马的自然环境
15.2 行为发育
15.3 社会影响和亲身经历对觅食行为发育的作用
15.4 饲养实践对行为发展的影响
15.5 马厩中的成年马
15.6 结论
参考文献
第十六章 饲料的化学成分和营养组成表
16.1 表格说明
16.2 表格描述
16.3 附录
参考文献
词汇表，术语
拓展阅读
索引