调酒师

字数: 207.00千字
装帧: 平装
出版社: 中国劳动社会保障出版社
作者: 中国就业培训技术指导中心编
出版日期: 2013-09-01
商品条码: 9787516705377
版次: 1
开本: 16开
页数: 186
出版年份: 2013

定价：~~￥27~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准> 调酒师》（2010年修订）要求编写，是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
本书介绍了中级调酒师应掌握的技能要求和相关知识，涉及饮料调制与服务、酒吧服务、酒吧盘点等内容。

第1章饮料调制与服务
第1节中阶酒水知识
学习单元1发酵酒专业知识
学习单元2   蒸馏酒专业知识
学习单元3   配制酒专业知识
第2节国际流行鸡尾酒调制
学习单元1   鸡尾酒调制原理
学习单元2鸡尾酒相关美学知识
学习单元3   36款国际流行鸡尾酒调制
第2聿酒吧服务
第1节宾客服务
学习单元1   旅游基础知识
学习单元2   酒吧服务知识
第2节饮料服务
第3章酒吧盘点
第1节饮料盘点
学习单元1   酒吧盘点的知识
学习单元2酒吧常见各类盘点
第2节酒吧营业中饮料补充
余3节物品盘点
学习单元1   记录酒吧物品使用状况及库存
……