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兽医消毒学
字数: 70000.0
装帧: 精装
出版社: 中国农业出版社
作者: 张振兴 等
出版日期: 2009-12-01
商品条码: 9787109140851
版次: 1
开本: 16开
页数: 0
出版年份: 2009
定价:
¥50
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内容简介
本书共分八章,主要介绍有关兽医消毒学的微生物学基础知识,消毒灭菌概论,物理消毒、生物消毒和化学消毒技术与设备,传染病疫源地、动物场、水产养殖场、动物园、兽医院和兽医微生物实验室的消毒技术与消毒方案,以及消毒效果评价方法等。
本书不但适用于农业院校兽医及相关专业的教学用书,也是疫病科研、疫病诊断和基层工作者的重要参考书。
目录
前言
绪论
第一章 消毒学的微生物学基础
第一节 微生物的分类
第二节 细菌
一、细菌的形态、染色、结构与功能
二、细菌的营养、培养与鉴定
第三节 病毒
一、病毒的形态与结构
二、病毒的复制
三、病毒的分类
四、病毒的变异
五、病毒的干扰现象
第四节 真菌
一、真菌的形态与结构
二、真菌的繁殖
三、真菌的分类
四、真菌的培养
五、真菌病的微生物学检查
第五节 放线菌、螺旋体、立克次体、支原体与衣原体
一、放线菌
二、螺旋体
三、立克次体
四、支原体
五、衣原体
第六节 微生物的分布
一、微生物在外环境的分布
……
摘要
绪论
一、兽医消毒学基本概念
兽医消毒学是在消毒学一般理论与技术基础上研究消毒与动物疾病、动物食品安全和人类的关系,利用消毒学知识和技能来防控动物与人兽共患疫病,保障动物健康、生态环境安全、畜牧生产、食品安全和人类健康的科学。兽医消毒学是消毒学的一个分支,与医用消毒学的关系十分密切,但范围更广,对象更为复杂,层次更深;同样,兽医消毒学也是一门边缘应用学科,与物理学、化学、兽医传染病学、兽医微生物学、公共卫生学、食品卫生检验和畜牧学等学科密切联系,而又相互渗透。
自古以来,人类、动物、植物和微生物就共同生活在地球上。在生物群体中,就微生物而言,既有对人、动物和植物有益的,具有促进健康的功能;然而,也有一部分微生物对人、动物、植物有害,甚至会造成灾难,如人与动物疫病的流行和植物病害的灾荒等等。在医学与兽医学上,能引起人和动物罹病的微生物称为病原微生物。它们既能在侵人机体后在体内繁殖,乃至会致病、致畸、致残、致死;又会在排出后在外界环境中生存扩散、停留,传播蔓延,引发疾病的流行。
消毒的目的就是要清除、杀灭外界环境中的病原微生物和有害微生物,以保护人与动物免受其感染。至于清除或杀灭机体内的病原微生物与有害微生物的过程则为治疗的部分功能。
随着全球人口的增长,人类活动的扩张,一些原始地域的自然疫源性疾病必然暴露出来,危及动物与人类社会安全。"大灾之后必有大疫",突发的自然灾害(地震、洪水泛滥、山洪地崩)之后,首要考虑的是人兽大疫,它关系到千百万人的生存和灾后重建。由于生物战争和生物恐怖的出现,一些人为的病原微生物也可能会危害到人和动物的安全,甚至会造成悲惨的境地。凡此种种,只有利用最快速、有效的消……
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