儿童菜大全--聚文网

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

全书300多道菜，隔着纸张都能闻到饭香。拒绝呆板、繁琐，轻松的版式，可爱的语言，简单的步骤，让您轻轻松松给孩子做营养餐。书中营养师推荐了适合孩子的主食、菜品、汤羹；助孩子健康成长的四季食谱，给孩子超强抵抗力的早中晚餐；还有孩子爱吃的烘焙、零食、便当……拥有这一本，妈妈再也不用为孩子吃饭发愁。

作者简介

邱克洪 ·中式烹饪高级技师 ·国家职业竞赛裁判员 ·中央电视台满汉全席美食冠军PK赛评委 ·中国川菜十大精英 ·成都十大名店招牌菜评委 ·成都新东方烹饪学院客座教授担纲策划了“廖记棒棒鸡”连锁规划，成都“西海宴”、“御金池洗浴中心”开业策划，新华酒店板块首届酒店技术交流大赛，策划组织郫县政府首届美食节，策划主导清白江区“魅力青白江”啤酒节等。

PART 1 儿童所需营养面面观
儿童所需营养面面观
学起来！让孩子好好吃饭的四大原则
儿童饮食禁忌
儿童餐具该如何挑选
冷饮要慎吃
四季饮食要点
PART 2 功能食谱，助儿童茁壮成长
健脑益智食谱
功能食谱，助儿童茁壮成长
生蚝茼蒿炖豆腐
香椿炒蛋
蒸肉豆腐
银耳核桃蒸鹌鹑蛋
鱿鱼丸子
豆腐狮子头
鱼骨白菜汤
韭菜炒核桃仁
人参鱼片汤
鲜笋炒生鱼片
花生核桃糊
核桃蒸蛋羹
山药木耳炒核桃仁
绿豆芽炒鳝丝
核桃仁鸡丁
菠萝炒鱼片
清香蒸鲤鱼
……
PART 3 四季食谱
PART 4 一日三餐，给孩子优选的搭配

儿童菜大全

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