可口可乐帝国:一部资源掠夺史--聚文网

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内容简介

巴托·J.埃尔莫尔著的这本《可口可乐帝国（一部资源掠夺史）》生动阐述可口可乐对自然资源的无尽索求，如何塑造了公司、重塑了世界。
可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个优选性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是，可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产经营，它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求，对供应商和国会委员会产生了极大影响。
这就是可口可乐资本主义。

作者简介

巴托·J.埃尔莫尔，俄亥俄州立大学环境史助理教授，曾任教于阿拉巴马大学历史系。

序可口可乐的创世传奇
导论
第一部分公民可乐的崛起（1886―1950年）
第一章自来水：包装公共用水为自己赚钱
第二章废弃的茶叶：彼之敝草，我之珍宝
第三章蔗糖：满足大众甜蜜的嗜好
第四章古柯叶提取物：可卡因与可口可乐的秘史
第五章可可废料：化学实验室中的合成咖啡因
第二部分可口可乐帝国的代价（1950年到今）
第六章海外水源：走进海外的绿洲
第七章咖啡豆：巧用脱因咖啡创造繁荣
第八章玻璃、铝和塑料：把路边废弃物回收系统卖给政府
第九章高果糖谷物糖浆：充满腹中的甜味剂
后记可口可乐的未来可持续吗？
致谢
注释
参考文献
译后记

可口可乐帝国:一部资源掠夺史

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