吃茶见诗(全2册)

"王亚缠绵悱恻的文字里有一颗勇敢的心。烈女子在花前月下说儿女事，情长是肯定的，有趣也是肯定的。王亚文章，像一扇打开的窗，也像窗口一盏明灯。 —— 车前子（诗人，画家）"

本书分为《茶烟起》《营闲事》二册，《茶烟起》从24首茶诗入手，将茶的方方面面，如茶的出产地、茶器的使用、焙茶的程序、历代茶人等等，用讲故事的方式串联起来，生动有趣。《营闲事》则分为三个部分，分别从古代名人名画、古代名曲和诗词里关于酒的故事，讲述了文征明、八大山人、唐伯虎等人的书画生涯，诗词中名人与名曲、名人与酒的故事。写茶说酒谈论诗词，随手拈来，别开生面，仙气清气茶气雅气一以贯之，平常的凡俗在作者笔下变得灿若云霞，茶香缭绕，让人回味无穷。

王亚，现居湖南株洲。出版散文集《声色记》《一些闲时》《此岸流水彼岸花》《今生最爱李清照》等，注译《东京梦华录》。

《茶烟起》
隔竹敲茶臼
吃茗粥
扫雪烹茶
寻常一样窗前月
焙茶烟暗
依旧一枚闲底我
啜茶帖
茶瓯歇
茶灶对谁烹
竹林茶隐
托钵讨茶吃
斋罢一瓯茶
煮茶如药
小饮碧螺春盌
半盏松萝
七碗清风
持一盏建茶
煎一碗豆蔻，莫分茶
活水活火好烹茶
且将新火试新茶
一碗读书灯
一个茶仙人
赌书消得泼茶香
茶中故旧
《营闲事》
画里影
一枝瘦竹
雪个的生魂
像孩子一样天真
青藤老人的“绝世武功”
美丽自袭人
你依我侬
春山出尘
横波夫人兰君子
一帧传奇
罗裙堪画
纸上音
晚钟清明
我去也，莫牵念
梅边吹笛
箫音难驭
《阳关三叠》缓缓唱
锦瑟惘然
每一段琵琶里都住着一个女子
一声何满子
为周郎鸣筝
胡笳十八拍
诗中酒
黄縢酒是一出戏
能饮一杯无
酴醾不是荼蘼
当白居易遇上刘禹锡
琥珀色的温婉
杏花是个俗女子
斟一觞宋词的风月
蒲萄酒，金叵罗
就一段文字浮一大白
对影成三人
后记

     隔竹敲茶臼 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。 日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。 ——（唐）柳宗元《夏昼偶作》 溽热不堪。 就泡杯冷茶，一撮龙井或碧螺春，一杯凉白开。老家郴州的狗脑贡更好，因为鲜！ 凉水泡茶有一股子冷香，自然不是宝姐姐集合了春天开的白牡丹花蕊、夏天开的白荷花蕊、秋天的白芙蓉蕊、冬天的白梅花蕊得来的冷香。依宝姐姐的描述，她的冷香该是白色，轻浮无比。冷泡茶的香是绿色，譬如你夏天燥热时进到溪流穿过的林子，花在枝上待着，鸟在枝头闹着，蚱蜢从这棵草蹿到那一棵，吸一口气都清凉，都是世界原本的样子。 你得晌午前将茶泡好，矿泉水里扔一撮绿茶。扔进去都一小会儿了，它们兀自做着“水上漂”，那水也耐烦，一点点去裹牢茶叶。茸毛渐渐舒张了，细小的水珠附着，是茶叶贪玩吐的泡泡。又跌坠一些了，悬浮在水面下，仍旧不情愿被扯将入来。终于，水裹挟了茶摁入自己的躯体里，一场角力宣告结束。 茶于是甘心释出基质，一些茶青，一些甜鲜，一些甘香。待你一个冗沉的午觉起来，咕咚咕咚只管牛饮就是，解热又涤昏，浑身细胞一个激灵后，齐刷刷醒了。这茶水里有一抹鲜绿，与滚水泡来的黄绿截然二致。滚水里大约待着一个半懒的老道，而凉水里则躲着个鲜活的小妖，一股子稚气还未脱。这会儿再来品咂，那冷茶甘洌清甜，浑然由一片竹林路过，一阵风来，竹叶飒飒然。林间又有溪水淙淙，偶有落英、竹叶与之一道施施然而去。 此时，隔竹有茶臼敲响。 敲茶臼的小童子在柳子厚的诗里，一首七绝，《夏昼偶作》。 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。 日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。 彼时，柳子厚在永州。永州与我家乡郴州相邻，均属湘南。湘南暑气不同于北地，既湿又闷且热，如穹顶严丝合缝地笼着地壳，连一点模糊的边界也没有。头顶的大太阳从清早一直浪荡到晚上八九点，地也就理所当然地不断加大火力，上下一体地这么“熬煮”着。天地一片混沌地熟热！ 柳子厚大约就在这样的暑热里如酒醉一般，心烦意懒，昏昏欲睡。其实，“醉如酒”的溽暑也只是“闲篇”罢了，他真正要和盘托出的是一个熟热午后的闲逸。 热啊，热得不行时干脆睡一觉，便洞开北牖，于几案侧边高卧，酣然一睡。这得算柳子厚夏日午后的第一“闲”，谓之“北牖闲眠”。“北牖”即靠北的窗。唐代王綮有篇《凉风至赋》，似乎写初秋，通篇四百余字，专写秋风肃杀，优选的就这八个——“北牖闲眠，西园夜宴”。这两句简直不像唐人的句子，像魏晋或明清，自由散淡得没有一丁点虚与委蛇。柳子厚这会儿就是这样一份自由散淡，几可见他案前慵卧，北牖风来。 待得一觉睡醒，惺忪睁眼犹懒起。日午天高，世人也都歇了吧？一丁点声儿都没有，除了北牖之外幽篁之中，小童子隔竹敲响了茶臼——笃，笃笃，笃，笃笃。“日午无余声”“隔竹敲茶臼”，这是柳子厚的第二、三“闲”。如何不闲呢？睁眼了却闲懒着不起，正享着这余声了无的闲静，小童子的茶臼敲起来了。竹林那边哪是山童自敲茶臼，分明就是一声声唤出茶馋来。如此，午后的“闲”又可衍生出第四来——柳子厚竹林品茶图，这就应验了张志和的那句“樵青使苏兰薪桂，竹里煎茶”。 “茶臼”得算此诗的“诗眼”，它一敲响，柳子厚才算真醒神了，你也循踪而去。竹林这位小童子可知事得紧，这边午睡才醒，他那里已然茶臼敲响研茶备茶了。 P1-3