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味之道•德阳天府旅游美食与新派川菜

味之道•德阳天府旅游美食与新派川菜

  • 字数: -1
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 四川美术出版社
  • 作者: 政协德阳市委员会文化文史和学习委员会 编 著
  • 出版日期: 2018-01-01
  • 商品条码: 9787574006188
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • 出版年份: 2018
定价:¥128 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
该书收录的德阳本土美食文化,主要分为天府旅游美食和新派川菜两大部分。每一道美食介绍又分两部分,前部分为菜品及创制基本情况介绍,后一部分为品鉴感受。全书共选取德阳进入名录的具有代表性的地方特色菜品、特色小吃、特色饮品共计43道,配上精美图片,融历史文化性、口感大众化、制作个性化于一体。德阳天府旅游美食图书的出版,主要在于宣传德阳本土特色美食,服务地方文旅发展。图书不仅是一本有关美食的书籍,体现了德阳文化注重传统,崇尚自然、海纳百川的特色,而且更有助于地方文化的交流与传播,

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