零售品类管理

字数: 192000
装帧: 平装
出版社: 经济管理出版社
作者: (美)德博拉·C.福勒,(美)本·K.吴
出版日期: 2023-05-01
商品条码: 9787509661826
版次: 1
开本: 16开
页数: 164
出版年份: 2023

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内容简介

零售业是一个不断变化中的行业，使用技术有助于改善零售业的客户服务、盈利能力和商品组合规划，而品类管理就是使用零售技术的一个渠道。品类管理一开始是用于帮助日用品零售商规划在正确的时间、正确的门店为正确的顾客提供正确数量的正确商品的一个项目。
《零售品类管理》是深入解读品类管理概念的丛书之一。
《零售品类管理》将通过下列方式理解品类管理：
共分为十章，可作为一个学期的课程，也可作为零售业或供应链管理简介课程的补充内容。
介绍品类管理流程，包括初始8个步骤的品类管理流程、包含购物见解的新流程，以及品类管理行业的各种职业。

1 品类管理
简介
品类管理的发展改进
品类管理的指导原则
品类定义
零售向品类管理发展的演变
推进品类管理的技术创新
品牌管理与品类管理
品类管理团队
品类管理的核心特征
回顾

2 零售业演变与战略
简介
零售战略
定价策略
服务战略
商品组合策略
技术与零售
包装消费品中品类管理的实施
回顾

3 衡量指标与绩效
简介
加价
降价
当前加价
资产衡量指标
业绩衡量指标
作业成本法
在品类管理中的应用
回顾
……

4 零售价值链管理
5 品类管理流程
6 品类角色
7 品类管理策略
8 品类战术
9 购物者洞察
10 品类管理职业

索引