何裕民精准饮食抗癌智慧生了乳腺癌,怎么吃--聚文网

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内容简介

本书向读者呈现了近期新的乳腺癌与饮食关系的权威结论，并向读者介绍了抗乳腺癌的有益食物，同时列举了导致乳腺癌的饮食危险因素。从现代营养学研究、临床流行学、中医饮食调理原则与方法技巧等角度，提出了乳腺癌的饮食宜忌，并对患者常见的饮食误区进行了辨析。
谷类、蔬菜、水果、大豆等等都是抗乳腺癌的有益食物。

一、乳腺癌：女性健康杀手
从“喦”字说起
全球第一大癌
为什么发病率会如此之高
多因素催化了城市女性之高发
会不会吃是关键
抑郁、较真、过分追求完美者，易生癌
二、东西方共识：食物就是优选的药物
先贤的慧见
东方：食疗不愈，然后命药
西方：Let food be the medicine
WHO前总干事陈冯富珍的告诫
国内外研究共识
营养素与乳腺癌
脂肪与乳腺癌
类胡萝卜素与乳腺癌
维生素D与乳腺癌
维生素C与乳腺癌
矿物质(镁)与乳腺癌
膳食纤维与乳腺癌
植物化学物与乳腺癌
水飞蓟素
染料木黄酮
姜黄素
世界癌症研究基金会的权威结论
有充分的证据表明：饮用含酒精的饮料会增加绝经前患乳
腺癌的风险
整个成年期超重或肥胖会增加绝经后患乳腺癌的风险
有证据表明：食用非淀粉类蔬菜可能会降低患雌激素受体
(ER)阴性乳腺癌的风险
食用乳制品可能会降低绝经前患乳腺癌的风险
三、抗乳腺癌的有益食物
谷类
薏苡仁：常用的药食两用品
养麦：富含纤维素、保护乳腺
藜麦：营养全面
燕麦：抗乳腺癌、益寿
蔬菜
胡萝卜：降低乳腺癌风险
芋头：软坚消肿块
菱角：抗癌而补充营养
……
四易导致乳腺癌的危险因素
五三因制宜的调饮食
六甄别饮食误区
七乳腺癌不同时期的精准饮食方案
八乳腺癌对症治疗的精准饮食调理
九乳腺癌不同阶段的精准营养疗法

何裕民精准饮食抗癌智慧 生了乳腺癌,怎么吃

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