消防安全与救援知识

火灾、爆炸事故是生产生活中很常见、很突出、危害很大的一种灾难，广泛发生在多个领域，是多种生产安全事故发生的重要原因，对人们的生命安全造成了极大的威胁。因此，在管理和技术上保障消防安全是安全生产工作的重中之重。本书紧扣安全生产、消防安全、应急管理等法律法规，详细介绍了在生产过程中应该了解的消防安全基础知识。本书内容主要包括火灾与爆炸基础知识、消防安全管理与应急、消防安全法律法规常识、火灾预防与控制、火灾扑救、火场疏散与逃生、事故现场应急处置与救护等知识。 本书内容丰富，层次清晰，知识典型性、通用性强，可作为相关行业管理部门和用人单位开展消防安全知识科普工作使用，也可作为广大群众增强消防安全意识、提高消防安全素质的普及性学习读物。

安全与应急科普丛书”编委会由中国矿业大学（北京）应急管理与安全工程学院副院长、教授、博士生导师佟瑞鹏担任编委会主任，编委成员以及每种选题的作者为中国建筑科学研究院、中国煤炭科学研究院、中国劳动关系学院和中国矿业大学应急管理与安全工程研究院等科研院所、高校教授、专家。

第1章火灾与爆炸基础知识
1.燃烧/002
2.燃烧的类型/004
3.燃烧产物及其作用/006
4.火灾/008
5.火灾的类型/009
6.火灾发展过程及特点/011
7.火灾的危害/013
8.爆炸/015
9.爆炸的类型/016
10.爆炸的危害/018
11.火灾与爆炸事故的常见原因/019
12.火灾与爆炸事故的特点/020
第2章消防安全管理与应急
13.消防安全管理/024
14.消防安全管理原则与方法/025
15.消防安全管理组织与职责/028
16.消防安全重点部位确定与管理/032
……

     （1）燃烧的定义 通俗来讲，燃烧是可燃物与助燃物作用发生氧化还原的放热反应，通常伴随有火焰、发光和（或）发烟现象。当然可燃物并不只是生活中常见的木材、煤炭、纸张、棉麻等。有些金属也是可以燃烧的，比如金属镁就可以在空气中燃烧。助燃物也不仅仅指的是氧气，比如很多金属都可以在氟中燃烧．此时氟就是一种助燃物。 现代燃烧理论认为，燃烧是一种自由基的链锁反应，这是目前被广泛认可并且较为成熟的一种解释。链锁反应指燃烧反应是连续进行的，而自由基其实就是一种非常活泼的化学形态，能和其他自由基反应并且会再生成新的自由基。正是因为有了自由基持续不断的产生，燃烧过程才得以连续进行。 （2）燃烧的条件 1）必要条件 通常认为燃烧的必要条件有三个，一是要有可燃物，二是要有助燃物，三是要有点火源。这三个条件（要素）缺一不可，构成了常说的“火三角”。但是，上述三个条件同时存在还是不一定能够发生燃烧现象的，还必须使这三个要素相互作用（发生链锁反应），所以有人引入了自由基（游离基），这使得“火三角”进一步演变为“燃烧四面体”。 ①可燃物。可燃物大多是含碳和氢的化合物，例如木材、酒精、棉花、汽油、甲烷等都是可燃物。广义来讲，无论在什么条件下，凡是能够燃烧的物质都是可燃物，某些金属（如镁、铝、钙等）在一定条件下也可以燃烧，还有许多物质（如肼、臭氧等）在高温下可以通过自己的分解而放出光和热。可燃物按其物理状态分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物三类。 ②助燃物。与可燃物相结合能够导致燃烧的物质是助燃物．即氧化剂。常见燃烧过程中的助燃物主要是空气中游离的氧，由于空气中氧气的体积分数约为21％，人们的生产和生活空间都被氧气所包围，因此氧气是一种最常见的氧化剂。由于作为助燃物的氧气是无处不在的，并且多数可燃物在空气中能够燃烧，所以在采取防火措施时，它很难被消除。 ③点火源。点火源又称着火源，是指具有一定能量，能够为可燃物与助燃物发生燃烧反应提供能量的热能源。常见的点火源主要有火星、电火花或电弧、明火、炽热体、高温或化学反应热等。 同时具备以上三个条件并非一定可以发生燃烧，例如纸张在纯氧中是无法被点燃的，在此基础上还需要具备燃烧的充分条件才可以发生燃烧。 2）充分条件 ①可燃物达到足够的量。比如常温下汽油可以直接被点燃而煤油却不能立刻被点燃，主要是因为两者在常温下挥发出的可燃气体浓度不一样导致的，汽油的挥发浓度高，达到了可以燃烧的浓度，所以能够立刻燃烧。 P2-3