便当教室

字数: 100000.0
装帧: 平装
出版社: 辽宁科学技术出版社
作者: (日)长谷川理惠
出版日期: 2019-08-01
商品条码: 9787559111432
版次: 1
开本: B5
页数: 96
出版年份: 2019

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内容简介

作者从多年便当制作的经验中凝练出精华介绍给大家，包括简便且好吃的烹饪方法、从反复制作总结出的推荐食谱和菜式翻新方法，还介绍了准备便当时的常备菜。

作者简介

2序言
6不需要操劳费心，就能够轻松做出"爱心便当"
10"爱心便当"的制作流程
PART1
便当的菜品款式变化是关键！
铁板烧便当
12生菱烧便当
14变化多样的生善烧便当
16煮牛肉便当
18变化多样的牛肉便当
20烤肉便当
22变化多样的烤肉便当
24肉末便当
26变化多样的肉末便当
PART2
食材决定一切！
不同食材的便当
[肉]
48味噌炒肉便当
……