农产品物流系统优化

字数: 286000
装帧: 平装
出版社: 经济管理出版社
作者: 江亿平
出版日期: 2022-11-01
商品条码: 9787509686898
版次: 1
开本: 16开
页数: 240
出版年份: 2022

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内容简介

本书聚焦农产品物流系统的优化问题，综合运用采后生理学、运筹决策、农产品物流运营管理等理论方法，挖掘农产品物流过程中生鲜成熟属性的变化规律，以农产品生鲜成熟属性与物流决策有效集成为突破口，以降低农产品损腐率、提高农产品品质、满足消费转型升级需要为目标，揭示农产品生鲜状态演化与物流决策优化的内在耦合规则，融合采摘与配送、多级供应链网络等场景特征，研究创新农产品物流建模与优化方法。
本书结构清晰、内容详尽、科学性和实用性强，适合农产品物流领域的研究人员、高校教师及学生阅读参考。

基础篇
第一章导论
第一节农产品与农产品物流
第二节农产品物流系统
第三节农产品物流系统建模与优化
第四节本书研究内容和结构安排
参考文献
第二章相关理论基础
第一节成熟度量化
第二节相关的农产品物流系统优化方法
第三节农产品供应链网络均衡
参考文献

成熟度量化研究篇
第三章基于Logistic回归的农产品成熟度拟合研究
第一节番茄成熟度指标测量
第二节番茄成熟度影响因素的时间函数及主成分分析
第三节番茄果实成熟度拟合模型的建立
第四节番茄果实成熟度模型检验
第五节本章小结
参考文献
……