中国有能力养活中国

这部专著以新审视和新资料阐明：改革开放以来，中国粮改是始终沿着市场化取向坚韧攻关、开创粮食流通新局面的30年。中国粮食产业难中求进，坚韧攻关，突破高度垄断、高度集中的传统计划经济体制，初步实现了多成分、多渠道、多形式、多元化的粮食购销市场化的新局面。特别是进入新世纪以来，中国坚持正确的战略和政策措施，农业粮食铸就辉煌，不仅使民众丰衣足食，而且成为世界粮食安全的重要稳定因素，为人类粮食安全做出了巨大贡献。这是本书对国外极少数人制造的“中国粮食威胁论”做出的、令人信服的回答。

丁声俊，籍贯河南邓州市，毕业于北京大学。国内知名粮食经济学者。曾先后多次作为高级访问学者、客座研究员赴德国学习和进行研究。大学毕业后，先后在粮食部、商业部、国内贸易部、国家粮食局任职，曾任研究室主任、研究中心副主任、主任等职，主要从事农业经济和粮食经济研究。现为国家粮食局研究员，中国农经学会常务理事，北京工商大学研究生导师，国家食物咨询委员会委员等。曾主持或作为主要研究者参与多项重量和部委重大研究课题，还多次开展国际合作研究。出版专著和译著10多部，发表论文甚丰。研究成果曾多次获得重量、部委级和全国学术团体大奖。还荣获中国优选经济科学奖――孙冶方经济科学奖，享受国家有突出贡献特殊津贴专家。

总序
第一章 世界大辩论：“谁来养活中国”
第一节 一场关于“谁来养活中国”的大辩论
第二节 中国专家和各界对布朗论调的评论
第三节 事实粉碎了“中国粮食威胁论”
第四节 面对挑战谋划“养活中国”新思路
第五节 中国对世界粮食安全做出重大贡献
第二章 重构流通：强化“养活中国”的活力
第一节 现代流通具有更突出的地位和作用
第二节 沧桑巨变：粮改风雨三十年
第三节 壮士断腕：力推制度大变迁
第四节 国有粮食企业浴火新生
第五节 再上改革征程，再增发展活力
第三章 粮食安全的内涵及治理举措
第一节 粮食安全的提出及丰富内涵
第二节 粮食安全的现代市场化治理
第三节 粮食安全的现代生态化治理
第四章 现代粮食流通和粮食流通市场化
第一节 现代社会和现代商品流通转型
第二节 四个现代化与商品流通现代化
第三节 粮食流通现代化及实现步骤
第五章 推动粮食产业化经营转型升级
第一节 粮食产业化：农粮深化改革的必然选择
第二节 粮食产业化组织经营形式的内涵和效能
第三节 粮食产业化经营的制约因素及对策选择
第四节 打造粮食产业化组织经营的“升级版”
第六章 普及健康膳食实现食物消费科学化
第一节 现代食物营养学发展历程
第二节 《中国居民的膳食指南》
第三节 我国粮食消费的合理演变
第四节 树立科学食物消费观，创新健康膳食模式
第七章 以创新驱动发展粮食流通产业
第一节 科技自主集成创新是强大正能量
第二节 科技创新是提升农粮产业的强大杠杆
第三节 以科技创新驱动现代粮食流通产业
第八章 保障粮食安全的“中国道路”
第一节 的民主革命开辟了救国救民的道路
第二节 突破性农村改革开辟了强农兴粮的道路
第三节 坚持深化改革，强化粮食持续发展的道路
第四节 十年改革之花，结成十年“双连增”的硕果
第五节 中国从光荣的道路走来，向光明的道路走去
第九章 前景广阔：“中国定能养活中国”
第一节 中国已是有能力养活自己的粮食大国
第二节 居安思危：粮食大国的“喜”与“忧”
第三节 落实新战略，中国有信心“养活中国”