中华雅文化经典(全4册)

中华雅文化经典（套装共四册）包括：《茶经》、《随园食单》、《园冶》、《长物志》。
《茶经》：陆羽二十一岁时，踏上了游历考察之路。他一路风尘，经义阳、襄阳，过南漳，潜心寻觅茶事、茶情。
经过十余年实地考察，踏遍三十几个州，搜集上千条茶闻轶事，历经五年研究著述，又经五年增补修订，终成世界上靠前部茶学专著《茶经》。
《茶经》共十节，综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事，以及饮茶技艺、茶道等内容，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。自此，饮茶品茗成为中国人“意在物外”的生活艺术。
之后的茶道演变，无论是宋代宫廷的点茶斗茶，明清庭院的清雅茶聚，寺院茶仪的空灵持修，日本茶会的清寂和敬，都因《茶经》的启示，得以开创自称体系的饮茶天地。
《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，既可作为烹茶、饮茶，赏鉴茶具的技艺之书，也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。
《随园食单》：全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单，外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节，皆顺物之性，循物之理，自然为本，引之导之，调之剂之，合于口味。
《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历目前的“食经”，其价值却不仅是食学的，思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的，触动我们的味觉和记忆。
《园冶》：如何营建一座精美雅致的“私家庭院”，如何巧妙布局阁楼、厅堂、书房，如何在屏门、风窗、栏杆中体现古典意趣，如何在选石、铺地、掇山、花木植栽上如诗如画……
明末造园家计成以其工匠的精神，唯美的意趣，为我们记叙了中国古代园林设计的高妙艺术，凸显设计师巧夺天工的高超技艺，展示了明代中产阶级日常生活的真实细节和文化品质。
《园冶》是中国造园艺术的传世经典，也是世界首部造园学专著，被日本宫廷评价为“开天工之作”，被欧美国家奉为“生态文明圣典”。它不仅展现了中国造园艺术的高度，也为现代别墅的建造与私人家居装修提供了可模仿的范本。
《长物志》：“长物”，原指多余之物，它们虽非生活必需品，却是中国古代文人构筑精神世界不可或缺之物，寄托了古代文人的审美情趣和品格意志。这部中国古代名士精致生活的百科全书，共十二卷，集合实用与审美双重功能，其中讲述居家陈设的有室庐、几榻、器物、位置四卷，与造景布局相关密切的有花木、水石、禽鱼三卷，与文人雅趣直接关联的有书画、香茗两卷，集中谈论日常生活的有衣饰、舟车、蔬果三卷。
明末名士文震亨，出生书香门第、官宦世家，崇尚清雅，遵法自然，借品鉴长物而标举人格，完美呈现簪缨世族的清雅生活格调，明代江南书香世家的高洁风致。
《四库全书》收录《长物志》，评其“惟震亨世以书画擅名，耳濡目染，与众本殊，故所言收藏赏鉴诸法，亦具有条理”。为后世营造生态家居、鉴藏文物雅玩提供了理论框架以及可供模仿的范本，是中产阶级提升美学素养、提高生活格调的推荐阅读之书。

文震亨，字启美，长州人，明末名士，乃“明代四大家”之一文徴明曾孙。文震亨家学渊源，博览群书，以书画擅名，除传统学问外，对造园、宅居、器物、音乐都有精深研究，作《长物志》传世，另著有《香草诗选》《仪老园记》《金门录》《文生小草》《琴谱》等。前人评价他“长身玉立，善自标置，所至必窗明几净，扫地焚香”。
袁枚，清代诗人、散文家、文学评论家。晚年自号随园老人，钱塘(今浙江省杭州市)人。与纪晓岚并称“南袁北纪”，撰有《小仓山房集》《随园诗话》《随园随笔》等著作传世。
陆羽，唐代有名茶学家，被尊为“茶圣”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界靠前部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。著述《茶经》期间，他常身披纱巾短褐，脚穿麻鞋，独行山野，深入农家，采茶觅泉，评茶品水。宋代学者陈师道写道：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。” 

《长物志》
序
（卷一）室庐
门
阶
窗
栏杆
照壁
堂
山斋
丈室
佛堂
桥
茶寮
琴室
浴室
街径庭除
楼阁
台
海论
（卷二）花木
牡丹芍药
玉兰
海棠
山茶
桃
李
杏
梅
瑞香
蔷薇木香
玫瑰
葵花
罂粟
紫薇
芙蓉
萱花
蘑卜
玉簪
藕花
水仙
凤仙
茉莉素馨夜合
杜鹃
松
木槿
桂
柳
芭蕉
槐榆
梧桐
椿
银杏
竹
菊
兰
瓶花
盆玩
（卷三）水石
广池
小池
瀑布
凿井
天泉
地泉
丹泉
英石
太湖石
尧峰石
昆山石
锦川将乐采羊肚
土玛瑙
大理石
永石
（卷四）禽鱼
鹤
鸂鶒
鹦鹉
百舌画眉鸜鹆
朱鱼
鱼类
蓝鱼白鱼
鱼尾
观鱼
吸水
水缸
（卷五）书画
论书
论画
书画价
古今优劣
粉本
赏鉴
绢素
御府书画
院画
单条
宋绣宋刻丝
装潢
法糊
裱轴
藏画
小画匣
卷画
南北纸墨
悬画月令
（卷六）几榻
榻
短榻
几
禅椅
天然几
书桌
壁桌
方桌
台几
椅
杌
凳
交床
橱
架
床
箱
屏
脚凳
（卷七）器具
香炉
香盒
袖炉
手炉
香筒
笔格
笔床
笔筒
笔船
笔洗
笔觇
镇纸
剪刀
书灯
灯
镜
钩
束腰
禅灯
如意
廑
钱
瓢
钵
花瓶
杖
数珠
扇扇坠
枕
簟
琴
琴台
砚
笔
墨
纸
剑
印章
文具
梳具
（卷八）衣饰
道服
禅衣
被
褥
绒单
帐
冠
巾
笠
履
……
（卷九）舟车
（卷十）位置
（卷十一）蔬果
（卷十二）香茗
《随园食草》
《茶经》
《园冶》