味觉记忆--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

铁志光著的《味觉记忆(张家川乡土美食笔记)》是一本别开生面的美食随笔。全书全景式地还原张家川特有的风味食物，使之形成谱系，掩卷而思，读来仿佛从琳琅满目的食物博物馆走出，不由叹为观止。除了每种食物的做法外，令人印象深刻的是物质条件对人的饮食的影响，食物给人的感官感受，人对食物的认识和观念，人对家乡食物的特殊感情，与食物有关的温情故事，享受食物时的天伦之乐，中国人独特的家庭观念、乡土观念及传统文化，食物中蕴藏的生活智慧，食物的创造、融合、改良、变迁和消失以及社会变迁对食物的影响。

作者简介

铁志光，笔名铁迟，回族，祖籍甘肃张家川，现居天水。1993年毕业于陕西师范大学，大学时期开始发表作品。曾在《民族作家》《回族文学》《朔方》等刊物发表小说、散文一百多篇。系甘肃省作家协会会员。

麻子
油饪
醋粉
搓搓子
另汤面
锅鲰
甜醅
馓饭
玉米面粑粑
烫面油饼
搅团
碎面
馓子
削筋
钢丝面
洋芋面筋
地软
拌汤
炒面
麻食子
油香
张川锅盔
炒面片
玉米面干炕
甜米饭
柿柿面饪
羊肉荞面饭
汆面
炝锅面
麦饭
张家川烩菜
麦索
芽面角角
麻叶片
炕锅子
天水打卤面
刀豆蓬面
糖油糕
苜蓿
天水呱呱
五叶尖，乌龙头
浆水
醪糟
扁食
酿皮
花果果
凉粉
粽糕
张川十三花
麻花
面果子
玉米面疙瘩
饸饹面
一锅子面
豆腐脑
瓜菜
糜面馍馍
玉米
饺子
莜麦
酸菜煮馍馍
小果子
馒头
截头子
豌豆
玉米面条条
面叶子
牛羊肉泡馍
手擀粉
荷包蛋
炖鸡蛋
鸡蛋糊糊
咸菜
馄饨
干层饼
蕨菜
烩面
羊杂牛杂
羊肉面片
玉米面发糕
花卷
玉米面糊糊
花削筋
糖包子
饪饪
花截头子
肉盒子
软面片
手擀面
扯面
拉条子
炸酱面
锅贴
牛肉面

味觉记忆

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足