福建福州茉莉花与茶文化系统

字数: 226000.0
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 闵庆文,张永勋主编;闵庆文,邵建成丛书主编
出版日期: 2015-10-01
商品条码: 9787109195660
版次: 1
开本: 16开
页数: 146
出版年份: 2015

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内容简介

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。
本册为《福建福州茉莉花与茶文化系统》，由闵庆文、张永勋主编。

引言
一花中天香，饮中佳茗
(一)茉莉与茉莉花
(二)茶
(三)茉莉花茶
二生存之本，修身之道
(一)生计之源
(二)功能价值
(三)人文精神
三绿色生境，养生之基
(一)栖居佳境
(二)生物繁多
(三)特色物种
四厚重文化，传承之媒
(一)花与茶的起源
(二)花、茶与文学
(三)花与茶的艺术
(四)茉莉花茶与名人
五农耕要术，千载技艺
(一)农耕知识
(二)农耕技术
六积重之疾，除痼良方
(一)今日问题
(二)明日行动
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录