妈妈爱心美食--聚文网

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舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

涉及主食、凉菜、热菜、汤煲、粥羹、饮品等各大种类包括美味又具独到功效的私房菜、拿手菜、自创改良菜，以及精心收集的食疗良方，甚至还有些祖辈相传的滋补药膳……
一家老小全关爱，餐餐顿顿都关心：针对孩子挑食不吃饭，设计美味又营养的配餐计划，顿顿做出新花样，让孩子一想到就口水直流；为烟酒过度、工作疲劳的老公送上丰富美食，犒赏辛劳的他，让他顿顿都爱不释“口”；为生病、体弱的老人送去营养进补，吃出健康体魄；为家庭孕产妇调配营养美餐，一入吃双入补，让宝宝与妈妈都健康：为自己烹制美颜纤体美食，吃出水当当、滑嫩嫩的好皮肤，养出“s”美纤态……

作者简介

老吴家的鱼生于1958年，客家人，职业家庭主妇，精研各地美食，广交天下美食客，取长补短，自成特色。

Chapter 1  妈妈的爱心厨房
  一、厨房也是小药房
  二、怎样的家庭饮食模式才是最合理的?
  三、古人留给我们的4句话
  四、各年龄段最需要补充的营养
  五、50种常见食材的食疗价值
  六、家庭药膳常用药材30味
  七、一定要知道的10个营养之最
  八、家庭健康饮食要注意的6件事
  九、烹饪方法对营养的影响
Chapter 2  妈妈的爱心食谱
  一、儿女初长成——儿童和青少年的家庭营养配餐
    1．孩子们的饮食有什么问题
    2．给成长发育期的孩子们什么样的营养
    3．爱心餐单
    ◎健脑益智◎骨骼生长◎保护视力  ◎补充微量元素◎防治粉刺◎治疗贫血
    ◎防治儿童肥胖症  ◎帮助消化
  二、营养“白骨精”——白领上班族的家庭营养配餐
    1．上班的孩子们有8个大问题
    2．给上班的孩子吃什么
    3．爱心餐单
  ……
附录  28种常用食材组合宜与忌

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