不尽娄江——江南人文手记

作者写道，“驱车出苏州娄门，沿一条快速路东行，窗下便是娄江”。在水路主宰一切时，娄江的地位至高无上。永乐年间那些精美绝伦的丝绸、陶瓷、铜器，以及茶叶、苎布，经由娄江陆续运往刘家港。来自海外的“明月之珠，雅鹘之石，沉南龙速之香，麟狮孔翠之奇”，同样也溯江而上，转道苏州，运往京城。郑和下西洋，作为一次政治性的海外贸易活动，极大地刺激了娄江沿岸的手工业、农业和商业经济的发展。在作者心目中，娄江无疑是见过大世面的。本书分“不系舟”“鱼米巷”“众生相”“娄江月”四辑，记江南水乡地域风貌，江南物产、饮食，江南文人故事，以及江南人的风骨，等等，概括地展现了江南的历史文化。书中文史知识丰富，有较强的可读性，对广大读者学习、弘扬传统文化、江南文化具有积极的推动作用；也为文化史、社会史等的研究提供了宝贵的资料来源和线索。

本是作者自传形式的散文。娄江，与吴淞江一样，是太湖入海的重要泄水通道。古往今来，它不息东流，沟通内陆与海洋，更承载起漫长岁月、丰蕴历史、厚重人事，堪称江南历史文化的地理象征。多年来，散文作家陈益以太湖流域为出发点，以“长三角一体化”为视角，撷取江南水乡千百年间的涛声浪花，写下一篇篇文化随笔，分为“不系舟”“鱼米巷”“众生相”“娄江月”四辑，回眸历史，呼应自然，感悟生活，勾勒时代的世态人情，透现不可磨灭的文化意蕴。这是作者已出版的多种“江南人文手记”中的精心佳构。在写作中，运用多重手法，融文学、历史、地理、哲思于一炉，以当代人的目光去理解和诠释既往，令人在愉快的阅读中领略江南之韵、风物之趣、人文之美。

陈益，中国作家协会会员、苏州市作家协会散文分会副会长。已著有长篇小说《天吃相》《收拾起》《漂移的古镇》，文学传记《心同山河——顾炎武传》，散文随笔集《我的先祖是蚩尤》《十八双鞋》《欲望漫思录》《如花似玉的江南》《寻梦六百年》《盲人看花》《放棹吴淞江》等六十八种，作品多次在国内各类评奖中获奖，收入教科书和各类作品选集。

不系舟
官帽椅·片儿川·中州音
澞溪寻踪
蚕花丝路
春申君·春申江·春申乡
陈子龙的江南
颜值之外
明末上海人与“泰西之学”
一百多年前的上海进口货
正恐诗情被花恼──古人诗中的太湖诸山
一座古典园林的初始
《平复帖》与昆山
三百年前的周庄
太仓港·镇洋山
鱼米巷
每一粒米都有岁月的香气
稻穗上的恒久
鹧鸪米
湖蟹月令
百鱼宴
爊味千年
木贼草
香橼
香事
从冬至开始的春节
农谚的内涵
水满姜里
己亥年的梅
花鸟束
想起了蔺草
不与众草伍
众生相
唐僧和“心猿意马”
盐与仓颉造字
遇见曾经的自己
李笠翁“打秋风”
淡巴菰·金丝·草中妖
青冢、红盐池、豆疹及其它
租米、诗书与土匪──一百五十多年前的江南社情
作诗要不要识字
文人种种
明代的进城务工族
醒世的《苦海航》
春台戏与古人的“扫黄打非”
茭白船
中医秋蟾
娄江月
辞离北京女师后的方还
黄炎培的“取象于钱”
不应被遗忘的“台事”记述
百多年前的抵制日货运动
最后的科考试题
钱穆故乡的湖荡
归有光的外婆桥
顾炎武与古音今读
从“吾人已死”到治家天下
哲学家的养生醍醐
顾鼎臣：不只是传奇
世族子弟的生死抉择
冯梦龙的借贷门
治水娄江的芝麻官
不尽娄江——代跋

     官帽椅·片儿川·中州音 我随几位朋友去考察红木家具，领略苏作的精美。家具博览中心、家具城、家具展示馆气势不凡，风格迥异的设计更是琳琅满目。 苏州历来富庶，多园林邸宅。大户人家的厅堂，从建筑体量、木石材料、装饰风格、家具摆设，到墙上悬挂的字画和桌上的古玩彝器，每一处都能体现曾经的流行和嬗变，令人想象当年丝竹弦歌、高谈阔论的情景。厅堂往往是家族聚会的场所，家里有什么事需要定夺，长者就被请出来，端坐在官帽椅上。官帽椅造型酷似官员帽子，充满了男权色彩。 然而时代在急速变化。今天在官帽椅、圈手椅、竹节椅上正襟危坐，面前放一台台式电脑或苹果平板电脑（ipad），两只手僵直地伸出去，拨弄鼠标键盘，似乎有些滑稽。闪烁镍光的电子设备，更适合跟沙发软垫搭配。也就是说，家具的文化定位，已经到了必须重新确立的时候。明代家具制作抵达很好，清式家具突破其造型简练、装饰适度、繁简相宜的基调，一味追求浑厚、庄重、富贵、华丽，宫廷气息太浓，跟快节奏的现代生活有很多隔膜，返璞归真非常必要。 我与朋友讨论，业内所强调的“新中式”，这概念太模糊了。唐、宋、明、清的家具，在诞生时，相对前朝不都是“新中式”？既然想在继承传统中引入现代元素，何不把寻根的视线回投唐宋？许多八。后、九。后崇尚的日韩风格，究其源流，文化的根系都在盛唐大宋。 就拿官帽椅来说吧，其形制在宋代就已基本定型。宋代的“官帽”都是后高前低的形制，从侧面看官帽椅，式样与之非常相似。官帽椅一向以高大、简约、流畅而著称，虽然椅面、椅腿等以直线为主，然而椅背、搭脑、扶手乃至竖枨和鹅脖都充满灵动的气息。当时流行的其他家具，同样呈现清新恬淡、方正简约、典雅含蓄的特征，倒是比较接近现代审美趣味。 宋代是一个耐人寻味的朝代。古代中国的四大发明（造纸术、指南针、及胶泥活字印刷术），有三件最终是在宋代完成的。我们如果把中国两千多年的封建帝制对折一下，宋朝正好处在中间点。日本史学家内藤湖南说：“唐代是中世纪的结束，而宋代则是近世的开始。”美国哈佛大学教授费正清则认为，北宋与南宋是中国历史上最辉煌的时期。宋代包括了许多近代城市文明的特征，所以在这一意义上可以视其为“近代早期”。更多的汉学家认为，尽管从军事威力和势力范围来衡量，宋朝是个虚弱的朝代，然而就经济和社会繁荣程度而言，宋朝是中国历史上拥有有人文精神、最有教养、最有思想的朝代之一。用一种较为简单的方式来概括宋文化，那就是具有“平民化、世俗化、人文化”趋势。 由家具，转而看饮食。2013年7月，在首届中国面条文化节上，“中国十大面条”榜单出炉。除了广为人知的武汉热干面、山西刀削面和北京炸酱面等，杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面也入选其中。一碗片儿川，充溢着北方气息，能在饭稻羹鱼的江南一枝独秀，无疑与南宋定都临安这个事件有关。随着北方人大举南渡，众多汴京风味的酒楼、茶坊和食店，在临安（杭州）城相继出现。南宋吴自牧在《梦粱录》中说：杭城“最是大街一两处面食店及市西坊西食面店，通宵买卖，交晓不绝”。《梦粱录》至少记载了三鲜面、子料浇虾面、笋泼肉面、丝鸡淘等品种。宋室南渡以来，“几二百余年，则水土既惯，饮食混淆，无南北之分矣”。“片儿川”一词，有着杭州话中典型的儿缀音，北方味十足，恰恰象征了南北饮食习惯的融合。它不再是《东京梦华录》里提到的面食，而是采用了地道的江南食材：倒笃菜、笋片、瘦肉丝、面条，汤料的口味也温和了许多。 P3－5