高血压

本书根据高血压患者不同的病情需要提供各种相应的功能食谱，不仅从食材、中药材、花草药茶、药膳等方面详细介绍了上百种适用于高血压患者的减压养生食疗方案，还介绍了高血压的中医疗法（穴位按摩、拔罐、艾灸）、运动疗法和精神疗法，为高血压患者制定了全方位的防治方案。全书内容丰富、可操作性强，可作为高血压患者日常生活、饮食等的指导。

胡维勤，有名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。
毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从有名内科医师乐文照和有名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处），先后担任朱德、等党和国家领导人的专职保健医生，受命参加、等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

第1章“解码”高血压
高血压的“庐山真面目”
血压是生命在呼吸
谁动了你的血压
您的血压正常吗
什么是高血压
高血压有“三高”“三低”
人们为何谈高血压色变
如何早期发现高血压
与高血压“纠缠不清”的并发症
高血压是脑血管病的优选“杀手”
高血压“抓住”了你的心
三种肾病就有一个是高血压造成的
儿童及青少年高血压在侵蚀未来
如影随形的糖尿病
扼杀下一代的妊娠高血压
乱中添乱的更年期高血压
可怕的“刽子手”——高血压急症
高血压如何“恋”上你
高血压“恋”上你的蛛丝马迹
引起高血压的“元凶”
谁最易与高血压“相恋”
控制高血压，血压要达标
血压的“危情”时刻
血压计，适合你的才是最 好的
血压测量，准备功夫和方法都要做足
血压突然升高的急救措施
第2章饮食——高血压治疗的“双刃剑”
会吃的人是幸福的
养成良好的饮食习惯
摒弃不良饮食习惯
高血压患者一日三餐饮食指导
高血压患者饮食调理有方法
天人相应，四季饮食养生要诀
控制血压，食物胜过药物
燕麦
燕麦五宝饭
玉竹燕麦粥
薏米
牛奶薏米红豆粥
薏米燕麦粥
荞麦
荞麦凉面
空心菜肉丝炒荞麦面
荞麦山楂豆浆
黑米
黑米红豆粥
黑米绿豆粥
玉米
松子玉米粥
杏鲍菇炒甜玉米
黄豆
芹菜炒黄豆
黄豆红枣粥
黑豆
核桃仁黑豆浆
绿豆
马齿苋薏米绿豆汤
苦瓜
蒜片苦瓜
苦瓜炒豆腐干
南瓜
蒜香蒸南瓜
葫芦瓜
茄汁葫芦瓜
西葫芦
西葫芦炒鸡丝
蚕豆西葫芦鸡蛋汤
丝瓜
丝瓜绿豆粥
佛手瓜
蒜蓉佛手瓜
黄瓜
黄瓜拌海蜇
西红柿
西红柿煮口蘑
冬瓜
冬瓜莲子绿豆粥
冬瓜烧香菇
芹菜
芹菜烧马蹄
醋拌芹菜
芹菜拌海带丝
菠菜
菠菜拌胡萝卜
菠菜蒸蛋羹
茼蒿
香菇扒茼蒿
茼蒿炒豆腐
苋菜
椒丝炒苋菜
韭菜
韭菜炒鳝丝
豌豆苗
豌豆苗炒豆皮丝
紫甘蓝
甜椒紫甘蓝拌木耳
包菜
胡萝卜丝炒包菜
豆腐皮枸杞炒包菜
油麦菜
油麦菜炒香干
鱼腥草
腐乳凉拌鱼腥草
马齿苋
马齿苋炒黄豆芽
黄花菜
炒黄花菜
枸杞叶
冬笋炒枸杞叶
苦菊
苦菊玉米饼
豆芽
黄瓜拌绿豆芽
西蓝花
西蓝花炒什蔬
洋葱
豆芽拌洋葱
西红柿炒洋葱
洋葱拌腐竹
莴笋
茄汁莴笋
蒜苗炒莴笋
芦笋
双椒芦笋炒牛肉
圣女果芦笋鸡柳
胡萝卜
胡萝卜炒香菇片
白菜梗拌胡萝卜丝
白萝卜
白萝卜炖鹌鹑
茭白
凉拌茭白
马蹄
红豆马蹄汤
马蹄木耳煲带鱼
莲藕
西芹藕丁炒姬松茸
浇汁莲藕
山药
丝瓜炒山药
山药肚片
凉薯
凉薯炒肉片
红薯
玉米红薯粥
牛蒡
牛蒡三丝
黑木耳
山药木耳炒核桃仁
猴头菇
猴头菇香菇粥
银耳
冬瓜银耳莲子汤
茶树菇
茶树菇炒鳝丝
鲫鱼
豆腐紫菜鲫鱼汤
草鱼
菠萝炒鱼片
鲈鱼
柠香鲈鱼
生鱼
清蒸冬瓜生鱼片
三文鱼
三文鱼蔬菜汤
虾
鲜虾豆腐煲
虾仁四季豆
海带
海带丝拌菠菜
海带拌腐竹
淡菜海带冬瓜汤
紫菜
紫菜南瓜汤
紫菜马蹄豆腐汤
海蜇
黑木耳拌海蜇丝
鸡胸肉
茄汁豆角焖鸡丁
鸭肉
彩椒黄瓜炒鸭肉
菠萝蜜炒鸭片
西瓜
酸奶西瓜
糖醋西瓜翠衣
香蕉
樱桃香蕉
番石榴
番石榴雪梨菠萝沙拉
草莓
酸奶草莓
猕猴桃
西瓜猕猴桃汁
火龙果
火龙果菠萝果盘
雪梨
薄荷黄瓜雪梨汁
山竹
山竹银耳枸杞甜汤
樱桃
苹果樱桃汁
雪莲果
雪莲果百合银耳糖水
袖子
蜜柚苹果猕猴桃沙拉
核桃
韭菜炒核桃仁
核桃仁鸡丁
橄榄油
橄榄油芝麻苋菜
橄榄油拌西芹玉米
橄榄油芹菜拌白萝卜
巴旦木仁
巴旦木仁蔬菜沙拉
不适合高血压患者的食物
肥猪肉／猪蹄／猪肝／猪大肠
猪肚／猪腰／猪脑／猪血
牛髓／牛肝／羊肉／狗肉
鹿肉／鹅肉／麻雀肉／鸡肉
鸡胗／鸭肠／咸鸭蛋／鸭蛋
松花蛋／腊肠／烤鸭／扒鸡
鱼子／蟹黄／墨鱼／雪里蕻
咸菜／榴莲／椰子／苏打饼干
薯片／食盐／冬菜／牛油
猪油／巧克力／辣椒／花椒
芥末／酱油／八角／咖喱粉
咖啡／豆瓣酱／白酒／胡椒
比萨／方便面／冰淇淋／榨菜
……
第3章最自然的降压法——中药茶饮药膳
第4章防治高血压要靠“真功夫”