切花生产理论与技术

《切花生产理论与技术》是高等院校观赏园艺方向“十一五”规划教材之一。

《切花生产理论与技术》以满足观赏园艺专业方向的学生熟练掌握切花生产的理论和基本技能为总体思路、以生产优质切花为最终目的，构建教材内容和体系。结合我国切花生产实际，以优质高产高效低能耗为目的，归纳出切花植物的习性，深化规律认识，推广切花生产优选技术和经验。

前言
1绪论
1.1切花的概念和种类
1.1.1切花的概念
1.1.2切花的种类
1.2切花的生产特点
1.3国内外切花生产的现状与发展趋势
1.3.1国外切花生产现状与发展趋势
1.3.2国内切花生产现状与发展趋势
小结
思考题

推荐阅读书目
2切花分类
2.1植物学分类法
2.1.1蕨类植物门Pterodphyta
2.1.2裸子植物门Gymnospermae
2.1.3被子植物门Angiospermae
2.2实用分类法
2.2.1按生物特性分类
2.2.2按观赏及应用特点分类
小结
思考题

推荐阅读书目
3影响切花栽培的环境因子
3.1温度
3.1.1切花对温度适应性的类型
3.1.2温度对切花生长发育的影响
3.2光照
3.2.1光照强度对切花生长发育的影响
3.2.2光周期对切花生长发育的影响
3.2.3光质与切花的生长发育
3.3水分
3.3.1根据切花对水分适应性的分类
3.3.2水分对切花生长发育的影响
3.4土壤及营养
3.4.1土壤理化性质与切花栽培
3.4.2营养元素
3.4.3切花的连作障碍
小结
思考题

推荐阅读书目
4切花栽培设施与设备
4.1现代温室
4.1.1玻璃温室与塑料温室
4.1.2温室配套设备
4.2塑料大棚
4.2.1塑料大棚的结构
4.2.2大棚的主要类型
4.2.3大棚的性能
4.3日光温室
4.3.1日光温室的基本结构
4.3.2日光温室的性能特点
4.4其他设施
4.4.1荫棚
4.4.2温床
4.4.3防虫网
小结
思考题

推荐阅读书目
5切花繁殖与育苗
5.1有性繁殖
5.2无性繁殖
5.2.1扦插繁殖
5.2.2嫁接繁殖
5.2.3分生繁殖
5.2.4压条繁殖
5.2.5孢子繁殖
5.2.6组织培养
5.3容器育苗
5.3.1育苗容器
5.3.2营养土的配制
5.3.3容器育苗的培养
小结
思考题

推荐阅读书目
6切花栽培管理
6.1设施内切花栽培管理
6.1.1栽植土壤
6.1.2移栽
6.1.3施月巴
6.1.4修剪
6.1.5浇水、中耕除草
6.2植物生长调节剂的应用
6.2.1种类和特性
6.2.2植物生长调节剂的配制
6.3切花无土栽培与管理
6.3.1无土栽培的起源
6.3.2.土栽培的特点
6.3.3主要切花无土栽培的营养液配方
6.3.4切花无土栽培与管理
6.4切花花期调控
6.4.1花期调控的发展历史
6.4.2花期调控方法
小结
思考题

推荐阅读书目
7切花病虫害的防治
7.1切花病害及其防治
7.1.1切花病害的表现
7.1.2切花病害的侵染过程及侵染循环
7.1.3切花病害的防治原理和方法
7.2切花虫害及其防治
7.2.1昆虫危害切花的方式
7.2.2切花害虫的防治方法
小结
思考题

推荐阅读书目
8切花的采收、分级与包装运输
8.1切花采收和分级
8.1.1切花采收
8.1.2切花分级
8.2切花包装和运输
8.2.1切花包装
8.2.2切花运输
小结
思考题

推荐阅读书目
9切花保鲜和贮藏
9.1切花品质及影响切花品质的因素
9.1.1采前管理
9.1.2采后环境
9.1.3病虫害及机械伤害
9.2切花的采后生理
9.2.1呼吸作用及调控
9.2.2水分代谢及调控
9.2.3乙烯的作用及调控
9.2.4其他
9.3切花保鲜途径与方法
9.3.1冷藏
9.3.2气调贮藏
9.3.3贮运中的损伤
9.4切花的保鲜剂处理
9.4.1保鲜剂的主要成分和作用
9.4.2保鲜剂处理方法
9.4.3常用切花的保鲜技术
小结
思考题
……
10切花应用与欣赏
11一、二年生切花栽培
12宿根切花栽培
13球根切花栽培
14木本切花栽培
15水生切花栽培
16切花和切果类植物栽培