图解餐巾折叠技艺

字数: 135千字
装帧: 精装
出版社: 中国轻工业出版社
作者: (英)Ryland Peters & Small有限公司
出版日期: 2019-06-01
商品条码: 9787518424153
版次: 1
开本: 16开
页数: 109
出版年份: 2019

定价：~~￥68~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样，是一种实用性非常强的用品，也是拥有装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用，并详细介绍了多种餐巾折叠技法，其折叠技法具有国际通用性，适用于各种正式或非正式宴席。

作者简介

丛龙岩，西餐高级技师，法国国际美食厨皇协会蓝带奖章获得者，西餐国家一级评委，餐饮业重量技能竞赛裁判员，入选21世纪中国西餐精英人物，人力资源和社会劳动保障部餐饮业专家委员会委员。

Part1 餐巾的历史与装饰风格
餐巾史话
餐巾的尺寸和种类
系带和丝带
餐巾的历史与装饰风格
天然去雕饰
颜色和花样
刺绣和修饰
Part2 餐桌摆台中的餐巾折花
乡村花朵
玫瑰
信封
自然元素
席次卡夹
时尚之作
完美的折角
钻石
亚洲风
蝴蝶结
典雅浑成
睡莲
花瓣
经典魅力
褶边
花束
白里透白
扇面
麦秆
晶莹辉耀
节日礼物
婚礼
百合花（百年好合）
守护（仪仗队）
奢华的浪漫
帆船
热带绿洲
极乐鸟（天堂鸟）
百合花饰（法国百合）
户外盛宴
口袋（餐巾袋）
滨海风情
礼服
Part3 餐桌摆台
……