年轻人自救指南

本书是蔡澜先生写给年轻人的一本散文合集。收录的是蔡澜先生关于懵懂的青春、繁杂的生活、年轻的奋斗等方面的内容。 每年新年伊始，蔡澜先生都会开放微博评论与网友互动，他四两拨千斤的幽默回复深受年轻人的追捧，“蔡澜回复笑死了”的热门话题高达6738.9万次阅读。 本书以此为选篇依据，针对年轻人所要面对的烦恼和焦虑，比如就业、生活、购房、分手、自我怀疑……等等，给出朴实又真诚的“蔡式解决法”，让年轻人感受到向上的张力、积极的态度和处世的智慧。 蔡澜先生说：年轻时总要挨点苦的。能出人头地的，都要在年轻时有苦行僧的经历。所得到的，才能珍惜。对于人生，才更能享受。 如果你在现实压力下无法喘息，如果你在十字路口犹豫不决，如果想找到心灵和生活的平衡，蔡澜的智慧和文字会给你力量，伴你成长。

蔡澜 食神 《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问；联手深圳卫视，打造了美食品牌节目《蔡澜食尚》，并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。 才子 与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。专栏作家，邵氏、嘉禾等公司电影监制、节目主持人，书法、篆刻、绘画样样皆通，目前已出版作品超过200本。 洒脱 生性豁达，金庸说“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人”，倪匡说“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”，黄霑说“蔡澜是我最值得信赖的朋友”。

壹 年轻时总要挨点苦的 未来/ 002 已晚/ 004 教养/ 006 怕/ 008 二窟/ 010 拖稿/ 012 长不大的商人/ 014 原谅/ 018 花钱/ 020 行空/ 022 最/ 023 下一代/ 025 手纸/ 027 年轻人和东京/ 029 贰 生老病死都躲不过 凡事往好处想/ 032 圣诞/ 036 退休/ 038 助教/ 040 悼甘健成兄/ 042 一生一世/ 046 朋友/ 048 丰子恺漫画全集/ 050 感情/ 052 轻物/ 054 求神拜佛/ 056 美梦/ 058 清福/ 060 看开/ 062 飞苑/ 064 街头剧/ 068 叁 人生就得有趣地活着 股见/ 072 语言/ 074 味噌/ 075 水王/ 077 Nidom / 079 同学/ 081 早餐之都/ 083 引老友游微博/ 086 肆 今天活得比昨天高兴 普洱颂/ 092 札幌拉面/ 096 一个最错误的决定/ 097 闲聊早餐/ 101 钻石晚餐/ 105 陈慈黉故居/ 107 逐臭之夫/ 109 避风塘之夜/ 113 重访澳洲/ 117 内脏的食饮文化/ 123 民宿Atsumaya / 127 葡萄吾爱/ 129 生活在巴厘岛上/ 133 鲤/ 137 伍 好奇地把一生活完 倒吊鸭母口水/ 142 钱仔/ 144 炒饭天下/ 146 家/ 150 舀汤/ 152 粿汁/ 154 柳北岸诗选/ 156 极品番薯/ 158 女大将/ 160 陆 江湖老友 牛丸大王/ 164 浒苔/ 168 吃肉记/ 170 匈牙利厨房/ 174 羡慕/ 178 东尼/ 180 莎菲姐/ 182 沈云/ 184 丁茜/ 186 何藩/ 188 柒 杂论 花生颂/ 192 说烧烤/ 196 如何成为专栏作家（上）/ 200 如何成为专栏作家（下）/ 204 执笠/ 208 B 级片/ 210 论李安/ 214 力量/ 217 原动力/ 219 一桌斋菜/ 221 鲍/ 225 推落海/ 229 六十年代/ 231 大烂片/ 233

    未来
     年轻人迷惘，用愤怒来遮掩他们的不安，这是很正常的事。好看的还带傲气：“这个世界，属于我的！”
     当你是活在天下尖顶上的时候，你就寂寞了、孤独了，怀着一点点的悲哀，这也是年轻人本色。不过，当他们只知一味气死你、气死所有的人、气死自己的时候，你就会发现纯真的丧失。这个人，变得讨厌。
     医不好的，这是没有自信的表现。他们做的第一件事是先买个黑眼镜戴一戴。
     目光带轻蔑和阴毒，他们的言论无理取闹，他们的行为非常低俗。这是怎么造成的？都因为他们不肯上进、不肯努力、不肯吸收经验，本身极为平凡，被周围的人吹捧，没有胆量享受成就之故。
     要成为一个永远的偶像，必须拥有纤细和敏感的个性。
     詹姆斯？迪恩就是一个很好的例子。
     詹姆斯？迪恩之与众不同，虽然愤怒，但非常脆弱。我们都爱他，想保护他。他绝对不是一个流氓，也非野孩子，更不会用伤害别人的眼光来看世界。
     詹姆斯？迪恩时时刻刻在充实自己，他上“技法”学院，读斯坦尼斯拉夫斯基的理论，他学打鼓、摄影、雕塑，甚至于牛仔怎么打一个绳结捕牛，也是他工作中需要了解的内容。
     《巨人传》这部电影中他的角色是个穷小子，爱他的阿姨遗留了一块小小的地皮给他，他欢喜若狂，一步步丈量这块土地，测量它的面积，这都是农夫用的基本方法，詹姆斯？迪恩从细致的观察中吸收，放在戏里。
     当今大多数年轻人都不具备这些素养，像一个被宠坏又长不大的儿童。书又不读，更无气质可言。从他们没有皱纹的面孔，已看到了他们垂垂老矣的未来，可怜得很。
     我斩钉截铁地回答：“可以做环境保护的生意！”
     “环境保护也能赚钱吗？”他诧异。
     “你看朱？基到外国，不也是要求他们将环境保护的技术卖给中国吗？那是大生意，只有国家与国家之间才能做，你可以做小的，有大把机会。”我说。
     “什么是小环保生意？”
     “比方说推销空气净化器，卖矿泉水、离子分化水、蒸馏水等等，也可以卖能溶解的包装袋和饭盒。总之回归自然，是一条大道。”
     “我对这些接近陌生，怎么做？”他问。
     “从现在做起，经十年、二十年你已经是专家。去别人的公司工作，熟识客人之后便自立门户，所有生意都是这样做起来的。”
     “很多人没有环保意识，再造纸又太贵，这一行不容易做。”
     “有哪一行是容易的？”我反问。
     年轻人沉静了一会儿。
     “你住的都市看得到太阳吗？看得到星星吗？看得到晚上漆黑的天空，白天蓝色的天空吗？”
     他摇头。 “满天星斗的夜晚，有时出现一条银河，美丽、灿烂，毕生难忘。”我说。
     是的，他想起小时候在晚上抬头看天的情景。
     “但是你的儿子，看过吗？”我问。
     他又摇头。
     “这是不是一份值得去做的工作？”我又问，“得让你儿子看到！”
     “是，是。”他肯定。
     回到香港，我举头，也已看不到星星了。我们香港人，是不是也可以走这条路呢？
     余生已晚，你们努力吧。
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