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编辑推荐

世界知名糖艺塑形大师卡洛斯利斯凯奇为我们带来的精美作品。该书汇集了更多令人耳目一新的独特设计、美味的配方、更加实用的装饰技巧以及适合于不同技能水平的蛋糕设计师的制作窍门。深受从事动漫创作的孪生兄弟艾利奥的插画的启发，卡洛斯创作出这本包含16个动漫形象的精美合集，其中包括了小猪飞行员、玩具士兵，甚至是一个僵尸的造型！ ·继卡洛斯利斯凯奇的第一部超级畅销作品《动漫糖艺》后的又一力作 ·16款适用于任何场合的精美庆典蛋糕和人偶造型，以及与主题相契合的糖霜饼干设计 ·详细的制作步骤引导你创作出属于自己的具有卡洛斯独特风格的人偶造型

内容简介

本书包含了很多适用于不同庆典场合的各种风格的艺术作品，专业的糖艺师们可以从本书中找到蛋糕创作的灵感，新手们也能找到尝试独立创作书中作品所需的知识与技巧。读者还可以从本书中获得运用流动糖霜来装饰饼干的基本技法，这些精美的作品不仅适合于当作礼物、参加派对时的伴手礼也是广受欢迎的休闲食品。

作者简介

Carlos Lischetti老师为国际知名的糖艺大师，特别钟爱糖艺塑形，他的作品表情逼真，造型生动，以其独具特色的动漫风格著称于世。

推荐可食用材料及工器具6~8
配方9~19
夹馅20~25
糖霜及糖膏26~33
装饰蛋糕前的准备工作34~44
塑形的方法和技巧45~55
模板246~262

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