让孩子不生病的饮食

孩子怎样吃才能不生病？应该多吃什么、少吃什么、如何搭配？身高、体重多少是正常？身材矮小就是发育不良吗？孩子湿疹、皮肤粗糙、肥胖、食物过敏、不肯吃菜、便秘、便血、体质差、病情反复怎么办？……香港有名儿科专家梁淑芳全新力作，涵盖其在儿科领域毕生的经验与思想精华，内容丰富实用，包括儿童生长发育规律、儿童健康饮食与错误饮食、儿童及青少年营养、儿童湿疹等常见疾病的防治、真实案例分析、家庭健康食谱等，让家长们看得明白、吃得安心。本书字号较大、色彩柔和、制作精美，给您良好的阅读体验，适合收藏与赠送亲友，还附赠部分食谱的制作视频（P258扫码），非常贴心。北京大学人民医院副主任医师程瑾、深圳市儿童医院主任医师李萍、美国责任医师协会营养学专家徐嘉博士等名家联合推荐。

第一部分 儿童生长
1.1 儿童生长有规律
1.2 怀孕期营养及婴儿的成长与健康
1.3 正确使用生长曲线图
1.4 案例分享丨婴儿生长模式
1.4.1 肥胖婴儿
1.4.2 9个月体重跌至低于第3百分位
1.4.3 中等或偏小身材
1.4.4 先天性疾病导致发育不良
1.4.5 第4～6个月内生长缓慢
1.4.6 母乳不足以致生长缓慢
1.4.7 遗传性矮小
1.4.8 遗传性头大
1.4.9 其他
1.5 案例分享丨儿童生长模式
1.5.1 女儿似父亲，儿子似母亲
1.5.2 11岁女孩全班最矮
1.5.3 生长激素缺乏
1.5.4 9岁男孩，全班第二矮
1.5.5 遗传性矮小
1.5.6 6岁男孩一顿饭吃2个小时
1.5.7 吃饭时咳嗽
1.5.8 吃得少，母女同哭
1.5.9 常见的误解
1.5.10 儿童肥胖
1.6 青少年生长模式
1.6.1 不要把身材独特误解成营养问题
1.6.2 乳房发育
1.7 国际生长标准
第二部分 儿童饮食
2.1 来自梁医生女儿的分享
2.2 香港地区儿童饮食的转变
2.3 孩子的胃口太小吗？
2.3.1 成年人胃口太大
2.3.2 已吃了太多，需自我调节
2.3.3 每个孩子都是独一无二的
2.3.4 切勿迷信国际标准
2.3.5 顺应自然规律是正道
2.4 健康饮食
2.4.1 哈佛大学的21世纪健康饮食金字塔
2.4.2 预防癌症的10项建议
2.4.3 美国责任医师协会的建议
2.4.4 地中海饮食
2.4.5 早期营养影响一生
2.4.6 断奶期饮食
2.5 错误饮食
2.5.1 喝奶太多
2.5.2 孩子不肯吃菜
2.5.3 儿童肥胖糖尿病
2.6 婴儿便秘
2.6.1 大便堵塞
2.6.2 肛裂
2.6.3 巨肠症
2.6.4 儿童大便出血
2.6.5 缓解便秘的饮食治疗
2.7 儿童皮肤粗糙
2.8 儿童脱发
2.9 哺乳母亲乳房痛
2.10 素食家长的网络社区
2.11 关于儿童营养的五篇研究文献
第三部分 儿童过敏症与饮食
3.1 患儿家长来信
3.2 牛奶过敏
3.3 牛奶的历史真相
3.3.1 香港地区的情况
3.3.2 只有北欧人长期喝牛奶
3.3.3 150年前牛奶开始普及
3.3.4 60年前牛奶才走向世界
3.3.5 全中国的情况
3.4 牛奶是否被过分推崇
3.4.1 少喝牛奶可减少过敏症、预防肥胖
3.4.2 吸收营养需均衡饮食
3.4.3 不喝牛奶，既健康，又开心
3.4.4 所谓完美食物
3.4.5 造物主的智慧
3.5 湿疹食疗
3.5.1 致敏食物的检测
3.5.2 湿疹食疗研究——香港中文大学的IgG研究
3.5.3 三位病童的成功康复案例
3.5.4 失败案例＆失败原因
3.5.5 病情反复的案例
3.5.6 对IgG检测常见疑问的理解
3.5.7 关于儿童湿疹与饮食的五篇研究文献
第四部分 家庭健康食谱
4.1 简介
4.1.1 三餐
4.1.2 主食
4.1.3 蔬果
4.1.4 甜品零食
4.1.5 油
4.1.6 厨房用具
4.1.7 个别变化
4.2 21天儿童健康食谱