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蟹文化

蟹文化

  • 字数: 140000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 学林出版社
  • 出版日期: 2023-01-01
  • 商品条码: 9787548618799
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 176
  • 出版年份: 2023
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精选
内容简介
本书对蟹文化进行历史回顾,介绍了和螃蟹有关的的各种文化,包括基本生物与生态学知识,在文学和艺术中的蟹文化,并普及一些近期新的研究成果等,融科普性、学术性、趣味性于一体。
目录
序1
第一章蟹文化的基本知识1
第一节河蟹生物学1
第二节蟹文化及其内涵12
第三节历史名蟹22
第二章蟹文化的历史与发展28
第一节蟹文化的历史演化28
第二节蟹文化的历史演进与经济社会发展的关系50
第三节现代蟹文化发展的经济因素55
第三章文学中的蟹文化59
第一节诗歌中的蟹文化59
第二节民歌中的蟹文化68
第三节散文中的蟹文化71
第四节小说中的蟹文化89
第四章艺术中的蟹文化97
第一节绘画中的蟹文化97
第二节工艺品中的蟹文化104
第三节雕塑中的蟹文化109
第五章食蟹文化113
第一节食蟹简史113
第二节选蟹品蟹122
第六章蟹文化资源的应用130
第一节蟹文化应用与研究130
第二节上海蟹文化与河蟹产业融合134
第三节上海河蟹文化与产业SWOT分析145
第四节上海河蟹产业与蟹文化融合发展建议157
附录一蟹语——中国江南蟹文化博物馆序164
附录二河蟹记166
附录三河蟹赋168
后记170

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