饮食器具

字数: 150000
装帧: 精装
出版社: 山东教育出版社
出版日期: 2020-03-01
商品条码: 9787570107636
版次: 1
开本: 8开
页数: 298
出版年份: 2020

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内容简介

《中国民艺馆》丛书立足中华传统造物艺术，以中国民艺博物馆三万余件馆藏藏品为基础，将中华传统农耕时代的民间造物艺术进行集中整理展现，内容涉及衣、食、住、行、用、艺等多个方面，包括农业手工业生产用具、交通工具、服装饰品、起居陈设、饮食厨炊、游艺娱玩等品类。本系列10册为第一辑。本书是其中一本，以图为主，适当增加对饮食器具的文化传承、工艺匠作等方面的解读，是融欣赏性、教育性和审美性为一体的中国民艺普及读物。

作者简介

潘鲁生，现任中国文联副主席、第十二届全国政协委员、山东省文联主席、山东工艺美术学院院长，兼任中国民间文艺家协会主席。

序·美在生活
一、我与民艺有缘
二、创建民艺馆是我的梦想
三、民艺的生活美学
专论·人问烟火个中味——民问饮食器具掠影
一、粗茶烈酒
二、七分家什
三、一日三餐
四、招徕市声
图说
茶器
酒器
水器
盛储器
饮食器
炊煮器
杂项
附录
酒醇茶香——中国传统地方性名茶名酒文化摘录
风味三餐——中国传统民间小吃文化摘录
手艺活儿——中国传统民间工艺释义摘录
图录
参考文献