贵州魔芋产业技术研究与应用

字数: 272000
装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2023-12-01
商品条码: 9787109313224
版次: 1
开本: 16开
页数: 268
出版年份: 2023

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内容简介

魔芋是贵州具有全球竞争力的一个优势特色产业，经济价值高，亩产值可达万元以上，无论在脱贫攻艰还是乡村振兴阶段，在带动农民增收方面都发挥了重要作用。近十年，贵州魔芋产业有长足进步，在全国也有了一定名声，这是在科技助力下取得的成果，本书将产业发展历程进行了分阶段书写，将存在问题和对未来发展方向的思考进行总结，对取得的技术成果进行凝练提升，将魔芋的应用领域、品种及栽培技术、病虫害防治、加工工艺等进行全面概括，为从事这行业的人员提供一个具有实践指导作用的专业数据。

序
前言
第一章贵州魔芋产业发展情况
第一节贵州魔芋产业发展历程
一、产业波浪式前行
二、产业发展的科技支撑
三、“十三五”以来取得的重大成果
第二节魔芋在乡村振兴中的作用
第三节魔芋产业的市场前景
一、主要功能及开发利用价值
二、主要应用领域
第四节魔芋产品市场分析
一、国际市场分析
二、国内市场分析
第二章贵州魔芋产业发展存在问题及前景
第一节存在问题
一、产业发展的难点
……