津田阳子的烘焙教科书--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书详细介绍了多款蛋糕的制作流程，并配有详细的步骤图片。书中的蛋糕和甜点，都是津田阳子的蛋糕教室和甜点店中比较受欢迎的款式。内容通俗易懂，非常适合新手阅读和操作，具有很强的参考性和可操作性。无论是针对家庭作者，还是大众读者，都会受益匪浅。

作者简介

"作者简介津田阳子（Tsuda yoko）出生于日本京都，1987 年远赴法国学习制作甜点。现在京都开设“Midi Après-midi”甜点教室。店内以“花神蛋糕卷”为招牌，其他还有塔、饼干、酥饼等各类烘焙类甜点都深受食客欢迎，吸引大批甜点迷前来品尝。在京都和东京都开办甜点教室。著有多部美食烘焙食谱。 "

前言
MidiApres-midi的盒装甜点
花神蛋糕卷
迷你花神
方块蛋糕
塔
饼干
制作甜点的技巧
轻软、湿润、酥松——结合的科学
花神蛋糕卷的科学
轻软花神蛋糕谷
戚风蛋糕的科学
轻软戚风蛋糕
蛋糕的科学Ⅰ
湿润柳检蛋糕
蛋糕的科学Ⅱ
湿润巧克力蛋糕
塔的科学
怀松洋梨塔
饼干的科学
怀松浓缩咖啡饼
箭羽花神
芝麻花神
抹茶花神
樱桃花神
咖啡大理石花神
柳橙花神
无花果蛋糕
林茨蛋糕
金合欢蛋糕
丹迪蛋糕
枫糖蛋糕
栗子蛋糕
老祖母的塔
苹果塔
五色豆塔
杏仁塔
樱桃塔
核桃塔
松露
京城石叠
杏仁饼十
大理石饼干
奶酪棒
胡桃饼
布列塔尼酥饼
南泰斯酥饼
橙香酥饼
花形巧克力饼干
红薯蛋糕
费南雪
黑芝麻杏仁脆片
山椒蛋白饼
杏仁瓦片酥
用具
材料
津田阳子的甜点教室
制作甜点的心得
后记

津田阳子的烘焙教科书

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足