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生命之水 艾雷岛威士忌品鉴指南

生命之水 艾雷岛威士忌品鉴指南

  • 字数: 280000
  • 装帧: 精装
  • 出版社: 广东人民出版社
  • 出版日期: 2021-01-01
  • 商品条码: 9787218140186
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 320
  • 出版年份: 2021
定价:¥268 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书由国际知名威士忌酒评家执笔撰写,是艾雷岛威士忌品鉴入门者的推荐工具书,教您从零开始学会品鉴艾雷岛威士忌。书稿图文结合,中英文对照,以全新的视角介绍了艾雷岛的历史,艾雷岛威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史,全面收录了100余款经典品牌威士忌的品饮札记,并配有精美的品酒笔记和品鉴模板。无论您想用威士忌佐餐调酒,还是想寻觅自己钟情的口感和味道,都可在其中一探究竟。
作者简介
何沃德,克罗地亚人,威士忌鉴赏家。接触威士忌至今已有二十五年,他拥有十多年与国际威士忌鉴赏家一同品鉴、交流、讨论的经验。写此书是为了帮助品酒者了解威士忌是什么,并全方面介绍了威士忌大家庭中的一支——苏格兰威士忌。当然,还有其他国家也生产不错的威士忌,例如:爱尔兰,加拿大,美国和日本,亚洲也出产非常棒的威士忌,例如中国台湾和印度。此前,他曾出版过英文版摄影书籍《一个欧洲外交官镜头中的中国》。
目录
1. 关于艾雷岛 / About Islay
2. 艾雷岛的历史 / The History of Islay
3. 艾雷岛威士忌的历史 / The History of Islay Whisky
4. 艾雷岛的威士忌 / Islay Whisky
5. 艾雷岛威士忌——蒸馏厂和公司 / Islay Whiskies—Distilleries and Companies
阿贝 / Ardbeg
阿贝10年 / Ardbeg 10 Years Old
阿贝奥之岬 / Ardbeg An Oa
阿贝奥格阿黛 / Ardbeg Uigeadail
阿贝科里弗雷肯(又名阿贝旋涡) / Ardbeg Corryvreckan
波摩 / Bowmore
波摩一号 / Bowmore No.1
波摩12年 / Bowmore 12 Years Old
波摩15年 / Bowmore 15 Years Old
波摩18年 / Bowmore 18 Years Old
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